缤纷巧克力小点心怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑白巧克力 ：200
曲奇饼干 ：400

辅料

红豆沙酱 ：200
淡奶油 ：少许
橙汁 ：少许

具体步骤

1. 将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎。

2. 然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。

3. 黑巧克力放在小碗里隔水融化（水温40—50度）白巧克力也如此

4. 用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满

5. 涂底：将少许巧克力盖上馅然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可

烹饪技巧

扣巧克力时要注意轻轻的切不可用力过大在超市买的各种形状的果动模子就可以那来做