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葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做

葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做

光喝也吃不饱,早餐还得吃点主食,于是就做了这款玉米发糕搭配着吃,简简单单的早餐就搞定了~~~~

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 玉米粉 (100克)
辅料
  • 白糖 (50克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 酵母 (4克)
  • (160克)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葡萄干玉米发糕的做法步骤

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第2张

    1、原料图

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第3张

    2、将面粉、玉米粉、泡打粉、白糖四样混合均匀

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第4张

    3、酵母兑成水,加到面粉中搅拌

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第5张

    4、再揉成光滑的面团

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第6张

    5、找一容器,里面刷上油,将面团放进去,盖上保鲜膜发酵一小时

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第7张

    6、发酵好后,将洗净的葡萄干放在面团表面蒸上30分钟

  • 葡萄干玉米发糕的做法 葡萄干玉米发糕怎么做 第8张

    7、蒸好后取出切块即可

小窍门

玉米粉的量决定发糕的口感,多加则口感比较扎实,少加则相对柔软些