关于拌肉怎么做的餐饮精选

“四川特色辣拌肉”食材明细主料猪头肉（500g）猪耳朵（500g）辅料辣椒油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）麻辣油（适量）麻油（适量）蒜（适蚝油）大葱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒面（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌肉的做...

食材明细主料黄瓜（适量）干豆腐（适量）白菜（适量）香菜（适量）粉皮（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末凉拌菜的做法步骤1、将...

“这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味...

“营养美味。”食材明细主料冷饭（100g）辅料鸡蛋（1个）牛肉丝（50g）芦笋（50g）青椒肥肠（50g）儿菜片（50g）调料猪油（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉蔬拌饭的做法步骤1、冷饭，儿菜片和芦笋放入平底锅。2、放入码好味道的牛肉...

食材明细主料肉皮（300g）辅料香菜（半两）青椒（一个）蒜瓣（三个）盐（适量）酱油（一勺）醋（两勺）糖（一勺）蚝油（半勺）鸡精（适量）朝鲜族辣酱（两勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌肉皮的做法步骤1、肉皮煮熟，去肉皮上得肥肉。2、肉皮切丝。香菜，青椒...

“这是一道亦饭亦菜的主食，大米吸足了羊肉的汤汁后鲜香四溢。热乎乎、香喷喷的米饭，再来一碗清汤，一碟爽口小菜，足矣。”食材明细主料羊肉（1块）青萝卜（半个）豆腐干（3-4块）小土豆（1个）豆角（1小把）洋葱（1/3个）大葱（1小节）姜（2-3片）大米（适量）...

食材明细主料卤肉（适量）香菜（适量）辅料凉拌酱油（适量）食醋（适量）香油（适量）大蒜（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酱肉的做法步骤1、准备好原料。2、卤肉切大片。3、码入盘中。4、香菜洗净切末5、大蒜切末6、取一碗，放入...

“小销魂拌牛肉，是老公给取的菜名哦，他说全家人吃了有些感动，因为加了洋葱，哈哈，淡淡的忧伤。采用牛健肉做最佳，也可以说是酱牛肉，可以热吃，凉吃，当零食吃也OK哦，待客不错。”食材明细主料牛键肉（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）洋葱（适...

“超简单”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡蛋（1个）香油（适量）姜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌牛肉馅的做法步骤1、牛腱子肉上割下来的筋少的地方。最好买没筋的肉来做...

食材明细主料驴肉（50克）洋葱（40克）姜（15克）葱叶子（3克）红椒（2克）辅料食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5克）亚麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌驴肉的做法步骤1、洋葱，姜，葱叶，红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、...

“肉酱应该家庭必备，手懒的时候下点面条拌上肉酱，再调点小咸菜就可以应付一顿饭，好吃且快捷。个人感觉做肉酱：1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。2、酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓...

食材明细主料面条（适量）辅料肉末（适量）西红柿（1个）蒜蓉（适量）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末拌面的做法步骤1、猪瘦肉剁碎，加入蒜蓉、蚝油、生抽、豆瓣酱拌匀。2、西红柿切碎炒熟软烂，加入炒...

“油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬”，油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明...

食材明细主料肉片（一斤）辅料葱（适量）红菜椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）大料（适量）香叶（适量）味极鲜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌肉皮的做法步骤1、肉皮买来后，用清水泡两个小时，凉水下锅，放料酒姜葱。焯水透凉，倒...

“凉拌牛肉滑、嫩、鲜，操作简单”食材明细主料牛肉（300克）辅料香油（少量）盐（少许）生抽（1汤匙）小苏打（小量）葱花（少许）贵州灯笼椒粉（少许）香菜末（少许）细姜茸（少量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片，加水抓...

“含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料香菜（50g）小米辣（5个）调料盐（适量）红薯粉（1勺）姜丝（1勺）辣椒油（2勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌牛肉的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜刮...

“每年春节，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是妈妈牌的卤牛肉，同样是卤牛肉，我妈做得最好吃，所以每每家中来了亲戚客人，都会主动点我老妈做的卤牛肉。更多的时候，老妈还会将卤牛肉变变花样，看似普通的卤牛肉，只要再...

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料生抽（适量）油辣子（适量）熟花生油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切块，放入蒜末。2、放入香菜，加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4...

“此处省略一万字。。。。。。。归根结底，有人想吃肉！”食材明细主料鲜猪肉（适量）辅料无油熟花生米（适量）调料葱（适量）蒜（适量）味极鲜（适量）花椒油（适量）白糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）红油辣子（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“石锅拌饭……好好吃……有菜有肉……有最爱的鸡蛋”食材明细主料胡萝卜（一根）猪里脊（一碗）菠菜（一捆）鸡蛋（2个）香菇（3个）白芝麻（一小把）拌饭酱（适量）米饭（适量）辅料食盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“在四川不管是打工的，还是上班，做生意的，每个人都不会忘了这一口，猪头肉。基本每一个小区外边都有卖的，我们泸州这边喜欢把猪头分来卖，猪舌头，猪耳朵，猪脸，猪脑花，还有就是猪脸背后的廋肉，我们叫核桃肉。我家儿子是最喜欢吃核桃...

食材明细主料米粉（适量）肉沫（一碗）尖椒（五个）辅料酸豆角（适量）黄瓜丝（适量）大蒜瓣（两个）小葱（两根）调料食用油（适量）蚝油（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）鸡精（少量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫拌粉的做法步骤1、锅里倒入适量...

“今来一款：凉拌卤肉，口感浓郁，酸辣美味，一点都不腻哦”食材明细主料卤肉（一块）葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌卤肉的做法步骤1、所需食材准备就...

“凉拌牛肉在我们当地一是道很受欢迎的凉菜，也是凉菜中的大菜。大小餐馆都有这道菜，虽然都是凉拌牛肉，所用的牛肉却有些不同，有的是把五香卤牛肉切片或者切滚刀块搭配蘸水一起上桌，也有的是把原味儿的熟牛肉切片后再上调料...

食材明细主料干扁面（一包80克）辅料生菜（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉拌面的做法步骤1、干扁面。2、卤肉。3、生菜。4、面条放入开水锅中煮熟约三四分钟。5、捞出来装盘，滴几滴油拌匀备用。6、卤肉放入微波炉...