石锅拌饭的做法 石锅拌饭……肉肉肉 石锅拌饭怎么做

“石锅拌饭……好好吃……有菜有肉……有最爱的鸡蛋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

石锅拌饭的做法步骤

• 1、所有蔬菜切丝后焯水，水开后，放蔬菜丝，再放一点盐。盛出后，控控水。摆放在盘子里。

• 2、猪里脊肉切丝，放香油、生抽、嫩肉粉、黄酒。

• 3、热锅下油，把肉丝炒熟盛出。控油。

• 4、把菜码在盘子上摆放好。

• 5、石锅底，内壁刷一层香油，薄薄一层就好。米饭压好，在米饭上撒一些熟芝麻。

• 6、把菜码放在米饭上，盖上石锅盖子。

• 7、可以在菜中间磕入鸡蛋。把石锅放在火上，中火或者小火，五、六分钟即可。听到吱吱的响，好开森。不吃生蛋的，一边再煎个蛋。

• 8、关火，开盖，把鸡蛋放进去，没办法，老公不吃生蛋。我只好煎蛋，图片难看的想shi，我就做了个图，哈哈😄

• 9、准备了拌饭酱和辣酱。

• 10、拌呀拌呀，好吃的不得了。