炖猪脚要不要放红枣 飘香香 专业问答 2.6W 大中小设置文字大小 可以放。炖猪脚除了放红枣外,还可以放入一些其他的配菜,比如黄豆,海带,玉米,白萝卜,山药,花生,香菇。在炖猪脚前要用少许的料酒,葱段,姜片焯水,焯水的目的是去除猪脚的血沫和腥味,炖猪脚的时候要高压锅炖12-15分钟即可,用砂锅炖时间就会比较的长,时间在40分钟左右。 TAG标签:红枣 猪脚 #