关于香煎红酒八宝鸭的做法的餐饮精选

“八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了，它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点，软糯甜香、肥而不腻，朴实无华的外表，却是内有乾坤。顾名思义，这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少，就我吃过的见过的食材就不下20多...

“江浙一带过年都要做香甜美味的八宝饭，我这款是不放猪油的，清爽版的，简单易学，一起做吧！”食材明细主料蜜豆糯米饭（200g）辅料红豆沙馅（适量）红枣，（适量）葡萄干（适量）核桃（适量）红绿丝（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香甜八宝饭...

“八宝红豆，红豆八宝。红豆常在八宝中，又何必多言？只因为多添了许多红豆。八宝粥米，市售品。混搭了高粱，小米，薏仁，荞麦，大米，糯米，红豆。。。。天知道究竟有几多宝？不过，宝虽多，用量平均，最喜欢豆多米少，自己添把红豆，把个八宝粥变成...

“过年了，好不容易放假，每天在家悠闲的喝个小酒，来个小菜，岂不美哉。”食材明细主料腌松根（适量）腌胡萝卜（适量）甘露（适量）腊八蒜（适量）尖椒（适量）花生米（适量）香芹（适量）泡椒（适量）辅料老陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）鱼露（适量）白酒（适量...

“糯米八宝鸭，清代宫廷名菜，原是江苏苏州地区的特色菜肴。据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载，“正月二十五日，苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸭，燕窝鸡丝”，其“糯米八宝鸭”是当时苏州地区...

食材明细主料红枣（适量）莲子（适量）花生（适量）板栗（适量）红豆（适量）薏米（适量）大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣莲子八宝粥的做法步骤1、花生、莲子、红豆、薏米提前一晚浸泡，红枣洗净，板栗去壳。2、大米淘洗...

“在我们江南一带，在这个隆重的仪式上，按照传统除了冷盘热炒，必须要有大菜压阵，所谓的大菜，必须是整鸡整鸭，整条的鱼或是完整的猪蹄膀．寓意家满屋圆，洪福齐天！今天就按照传统上个年夜大菜--五谷丰登八宝鸭．在整只的鸭子肚内酿入...

食材明细主料糯米（适量）莲子（适量）豌豆（适量）花生（适量）红豆沙（适量）辅料粽叶（适量）冰糖（适量）蜜枣（适量）枸杞（适量）葡萄干（适量）山楂糕（适量）黄油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粽香八宝饭的做法步骤1、糯米提前用水泡2个小时。2、...

“八宝红蟹饭第一次做，挺好看吃的，蒸熟的红蟹颜色变得更红更漂亮。糯米饭吸收整道菜的精华米粒柔软滑嘴，味道鲜香。”食材明细主料红蟹（两只）糯米（适量）辅料胡萝卜丁（适量）香菇（1个）虾米（适量）干贝（4颗）腊肠丁（适量）芹菜末（适量）盐（适量）鸡...

“平常我家就很喜欢煮这些杂粮粥喝，既养胃又养颜，还补血，总之营养好处不用我多说，大家都知道的。”食材明细主料莲子（80克）薏米（50克）大枣（12颗）大米（150克）黑米（100克）红豆（80克）花生豆（80克）绿豆（80克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...

“《招财进宝八宝鸭》（9月19日命名）提起上海菜，人们总会想到八宝鸭，在90年代八宝鸭是非常受欢迎的一道上海名菜，但随着各种美食店的层出不穷，八宝鸭似乎不再引入瞩目。不过话要说回来，现在的饭店会做正宗八宝鸭的店实在太少...

“我平时很爱吃辣酱，如果偶尔买到味道不太喜欢的就放着做菜用，但是消灭的非常慢，每每看到总觉碍眼，于是想到了这个方法。没想到却一发不可收，经过炒至的辣酱味道奇香无比呀！zhuzhu曾经一天半的时间就消灭了一瓶呢！劝都劝不住...

“八宝饭，是传统的年夜饭甜点，象征着甜甜蜜蜜，美满团圆。”食材明细主料糯米（400克）辅料蜜枣（适量）莲子（适量）红芸豆（适量）调料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红糖八宝饭的做法步骤1、准备食材，将糯米与莲子、红豆分别...

“鸭子没有去骨，因为刀工不好，工具有限，但味道还是不错的”食材明细主料鸭子（1只约5斤左右）香肠（2根）干香菇（15个）莲子（15颗）花生（适量）腰豆（适量）赤小豆（适量）黄豆（适量）板栗（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）味...

“淡淡的红酒香嫩的牛排”食材明细主料牛里脊（300g）红辣椒（1个）红萝卜（2块）辅料植物油（20g）蚝油（1勺）红酒（3勺）淀粉（1勺）大蒜（2颗）蒸鱼豉油（1勺）生抽（1勺胡椒粉）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红酒香煎牛排的做法步骤1、牛里脊肉切1厘...

“咸鲜软糯”食材明细主料鸭子（整只）辅料糯米（适量）茭白（适量）鲜虾（适量）海米（适量）藕丁（适量）玉米粒（适量）海参（4只）香菇丁（适量）咸蛋黄（4枚）莲子（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）八宝葫芦鸭的做法步骤1、八宝配料，可随意搭配。第一...

“丝丝甜甜，黏黏糯糯。”食材明细主料糯米（200g）蜜饯（5个）樱桃（几粒）豌豆（几粒）辅料糖（30g）蜂蜜（20g）盐（2g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蒸八宝饭的做法步骤1、在盆子内壁抹上食用油2、将蜜饯樱桃和嫩豌豆摆好3、把事先蒸好的...

“粽子包好了，准备的食材还剩下一部分，电饭煲一放，煮饭开始，不过这懒人餐亦饭亦菜，香气浓郁，吃了一碗还想再添呢😄”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）红豆（适量）花生（适量）莲子（适量）栗子（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸...

“红豆八宝粥：健脾益胃、消肿解毒、消肿祛斑、气血双补、美白防皱等功效。热量既低又可用来代餐减肥。红豆特别适合女孩子食用。多吃红豆还可以瘦腿哦，消肿排水。女孩子平时多吃点五谷杂粮对身体是很好的哦。”食材明细...

“红果就是山楂。山楂——自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。山楂还可以防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。配...

“这一盘鸭大多进了乐宝的肚子，因为他太爱了，甚至到了没事就去抓一块当零食吃的地步，然后我们这个夏天就做了好几次，他也这样没事抓块当零食吃，加入红酒冰糖让鸭肉色泽艳丽，加入罗勒独特的味道让口感更丰富，问起来香气四溢，现...

食材明细主料黑米（500g）杂交米（500g）粳米（500g）辅料红豆（50g）绿豆（50g）腰豆（80g）花生仁（100g）白芸豆（100g）蜜枣（200g）冰糖（50g）山茶油（2勺）盐（1勺）鸡精（半勺）棉砂糖（三勺）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）甜香八宝粽的做法步骤1、干粽叶清水浸泡半...

“八宝炖鸭汤营养丰富，秋补特别好。加了红枣，百合，莲子，桂圆，香菇等。”食材明细主料八宝炖鸭汤料（1包）鸭肉（500g）辅料姜（2块）调料料酒（1勺）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）八宝炖鸭汤的做法步骤1、备好食材。2、把料包泡十分钟...

“天气越来越寒冷，早上喝一碗热气腾腾的八宝粥，开启元气满满的一天。”食材明细主料糯米（80g）糙米（10克）辅料小红豆（8克）芸豆（8克）莲子（4粒）桂圆（4粒）银耳（5克）花生米（6粒）调料水（800毫升）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八宝粥的做法步...

“香焖八宝饭，用电饭锅一锅出，焖出来的美味，隔着屏都能闻到香味，口水都要留出来了！”食材明细主料糯米（适量）冰糖（一把）花生（适量）水（适量）辅料大枣（适量）杏仁（适量）核桃（适量）绿葡萄干（适量）枸杞（适量）黑葡萄干（适量）莲子（适量）鲜橙皮（一块）甜香（口...