八宝葫芦鸭的做法 八宝葫芦鸭怎么做 飘香香 热菜 2.48W 大中小设置文字大小 “咸鲜软糯” 食材明细主料鸭子 （整只）辅料糯米 （适量）茭白 （适量）鲜虾 （适量）海米 （适量）藕丁 （适量）玉米粒 （适量）海参 （4只）香菇丁 （适量）咸蛋黄 （4枚）莲子 （适量）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）数小时 （耗时）高级 （难度）八宝葫芦鸭的做法步骤1、八宝配料，可随意搭配。第一次尝试做八宝葫芦鸭（鸭，整只脱骨/馅料：玉米粒➕海米➕莲子➕藕➕海参➕大虾➕茭白➕咸蛋黄➕糯米➕香菇）2、糯米提前蒸熟，时间问题此次用的是普通大米3、鸭子整只脱骨4、起油锅爆香葱姜末，放入八宝馅料炒香。米饭拌入生抽、糖、芝麻油拌匀，放入炒好的馅料充分融合5、把拌好的八宝馅料塞入鸭腹内，用针线将鸭皮开口处缝合好。做成葫芦状。表面涂一层生抽上色。6、将鸭子放入油锅炸至2分钟至表面金黄，定型后捞出控油。蒸锅烧开水后将鸭子放入盘中上火蒸至1-2小时7、蒸好的鸭子控出盘内多余汤汁起锅调入老抽➕少许糖，水淀粉，熬制汤汁浓稠，淋在鸭身上8、成品 TAG标签：八宝葫芦鸭的做法步骤 八宝葫芦鸭 八宝葫芦鸭怎么做好吃 葫芦 八宝 八宝葫芦鸭怎么做 八宝葫芦鸭的最正宗做法 八宝葫芦鸭的家常做法 八宝葫芦鸭的做法 #
