五香爆鱼的做法 五香爆鱼怎么做
““爆鱼”不是“鲍鱼”，它们音同而字不同。所谓“爆鱼”，其实是先将鱼肉先油炸至表面干干的，然后再放入事先煮好的调料味汁中腌制的一种烹饪鱼的方法。鱼肉厚厚的，外表酥脆，里面绵软，饱吸咸香的汤汁。“爆鱼”也可和面配在...
香味扑鼻的秘制爆汁五香熏鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制爆汁五香熏鱼可是一道让人闻了就流口水的菜，鱼片过油基本定型，而且表面有一层焦香，咬一口酥脆爆汁，一块接一块的让人吃得停不下来。这道菜很适合家庭...
爆香的爆炒膳鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒膳鱼是一道美味的家常菜，膳鱼吃起来口感与其他鱼不一样，做法也不一样，膳鱼滑滑的，膳鱼刚刚炒好就应该立马吃，否则放久了凉了以后就会有一股腥味。当然...
五香带鱼的做法 【四川】五香带鱼 五香带鱼怎么做
“爸妈常常买带鱼吃~~而且他们做的带鱼都很美味~~耳濡目染之下，我也喜欢吃带鱼了~~但刚开始，我并不会做带鱼~~就连如何处理带鱼，我都不会~~远离家乡的时候~~我又总是馋带鱼~~为此，没少给爸妈打电话取经~~从选购，处理到烹饪...
五香盐爆花生米的做法 五香盐爆花生米怎么做
“很棒的下酒菜首次尝试失败，这是第二次成功之记录”食材明细主料花生米（一盘）辅料盐（两匙）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（2个）五香粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香盐爆花生米的做法步骤1、热水，加入花...
私房美食秘制爆汁五香熏鱼怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制爆汁五香熏鱼是一道特色的私房美食，鱼很多人都特别喜欢吃，基本上没有谁会讨厌吃鱼肉，而且由于鱼肉所含有的热量也是特别的低，所以鱼肉十分受健身...
独门秘制爆汁五香熏鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制爆汁五香熏鱼的奥秘在于熟悉运用做鱼的技巧，入口即化，鱼肉鲜美脆嫩，看起来就十分的食欲。有你也想做一份可口的秘制爆汁五香熏鱼，那就一起来学习吧，用...
XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做
“鱿鱼好吃，脂肪含量也很低。超市里有许多速冻好的鱿鱼花，看起来很漂亮。早想着在家自己切一次，这回终于成真了。之前以为切花刀很难，实际操作起来，才发现其实并没有那么困难。只要一把快刀，一份细心，你也可以哦~”食材明细...
五香鱼排的做法 五香鱼排怎么做
“作为一个标准的宝妈，怎么让宝宝吃的东西放心。-安全健康是唯一的标准。鱼排啦，是孩子都爱吃的。我这次的做法加上了糯米粉。小时候妈妈就会有糯米粉给我们做很多的美食，什么U果子那什么糯米粑粑啦。裹在鱼排一样的美味...
香酥爆鱼花的做法 香酥爆鱼花怎么做
“一条乌伦古湖的野生大鲤鱼，有50cm长，约重4斤。鱼太大，整条无法加工，为了省事，就切块腌制，全部油炸出来。炸好的鱼块，趁热时可以直接食用，剩余的可以回锅炖着吃。这次做时，一改以前用花椒粉，用了胡椒粉腌制，关键是秘密添加干红...
五香酥鱼的做法 五香酥鱼怎么做
“记得小时候，村里的人在河里炸鱼，那是我们最高兴的时候，看见一条条泛白的小鱼儿浮在水上，我们这些小伙伴们便扯上河边的水草，到河里捡鱼，然后一个个串进水草里整串儿带回家。那时候没有太多的调料，外婆只是放油里炸至酥松，用...
酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做
“八爪鱼有养血益气的功效，比较柔软鲜嫩，口感也是鲜和嫩滑，焯水和炒制大火迅速烹制，切记不可炖煮，易老。”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料料酒（2勺）姜末（适量）生抽（1勺）红油郫县豆瓣酱（2大勺）盐（少量）糖（1勺）葱末（少量）干辣椒（3～5个）蒜叶（适量）...
香爆小带鱼的做法 香爆小带鱼怎么做
“带鱼一直是九儿觉得比较有腥味的鱼类，看到最多的是油炸，今天有一小友给九儿做了一道用火锅调料红烧的带鱼，没有想到异常鲜美。”食材明细主料带鱼（适量）辅料红99火锅调料（适量）大葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）料酒（适量）老抽...
鱼香五丝的做法 鱼香五丝怎么做
“这道菜与鱼香鸡丝很近似，只是用的食材与鱼香鸡丝有些区别，因此，取名鱼香五丝。这五种食材都是依据自己的偏爱选用的。鸡胸肉、土豆、青椒、胡萝卜、黑木耳。用炒制鱼香鸡丝的碗汁炒制，味道非常好，营养却更加均衡。”食材...
鱼香爆蛋的做法 鱼香爆蛋怎么做
“特点：酸甜辣香，酷似鱼味。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香爆蛋的做法步骤1、鸡蛋打匀（啥也别加），葱，姜，蒜及干辣椒切末。2、油热后倒入蛋液。3、煎好一面煎...
五香鱼的做法 五香鱼怎么做
食材明细主料花鲢鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）大料（适量）干红椒（适量）配料五香粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）五香（口味）熏（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入...
五香果鱼的做法 五香果鱼怎么做
“色，香，味俱佳，果香浓郁。”食材明细主料草鱼（一条750克）辅料芒果（100克）橙汁（200克）葡萄干（100克）食用油（1000克）西瓜（100克）生粉（50克）葱姜（适量）配料料酒（15克）白糖（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香果鱼的做法步骤1、草...
五香扁鱼的做法 五香扁鱼怎么做
“有点像烤鱼店的味道，赶紧自己去试试。”食材明细主料扁鱼（一只）辅料黄瓜（1颗）调料花椒（适量）大蒜子（适量）生姜（适量）小米椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香扁鱼的做法步骤1、鱼清...
秘制爆汁五香熏鱼的做法 #八珍盛宴#春节宴席的先头部队--酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼 秘制爆汁五香熏鱼怎么做
“熏鱼是上海本帮菜。在上海多为冷菜，作为北方人的爸爸，做起熏鱼也是得心应手。爸爸从抗美援朝前线转业到鞍山钢铁厂，这里来自五湖四海的哥们，同一屋檐下，都是爱酒之人。经过了“酒精”千锤百炼的爸爸总结出喝酒的精髓，喝酒...
爆炒五香肉的做法 爆炒五香肉怎么做
食材明细主料五香五花肉（适量）红椒（半个）大蒜苗（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒五香肉的做法步骤1、五花肉提前卤好，大蒜苗切断备用。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜苗和红椒...
［爆香］香煮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟香煮鱼是鱼一种很简单的做法，给你们分享一个小妙招，鱼买回来先放水里泡去表面的冰，以前不会收拾这种鱼一次看别人弄感觉好简单，其实就是拿个剪子在鱼表面...
香酥爆鱼的做法 香酥爆鱼怎么做
食材明细主料草鱼中段（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥爆鱼的做法步骤1、草鱼中段切片，用料酒，盐，胡椒粉稍腌片刻2、锅烧热加少许油爆香葱姜，加料酒...
五香熏鱼的做法 五香熏鱼怎么做
“年夜饭，一年中非常重要的一餐，更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同，儿子一家响应号召就地过年，咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀，那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手...
五香驴肉的做法好吃到爆
提到驴肉，大家比较熟悉的应该就是驴肉火烧了，好像是河北的特产吧，上大学的时候，河北保定的一个同学曾经带过来让大家品尝，味道还不错。人们平时吃的猪头、鸡肉以及鱼肉比较多，对于驴肉还真吃的不多，所以对于它的做法也不了解...
爆香的蒜香五号菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟五号菜是阿拉宁波地方特有的蔬菜，甜鲜和简单的五号菜，再配上东北的大蒜一起翻炒，那香味，恐怕整个厨房都在大蒜香的世界里，爱大蒜的看过来，而且一点都不费时...