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泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做

泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做

第一眼见到朋友做的这个迷糊娃娃,立刻就喜欢上了,赶紧购买了色素、迷糊娃娃,做法简单,但是成品真的很漂亮哦。

食材明细

主料
  • 低粉 (85克)
辅料
  • 鸡蛋 (5个)
  • (40克)
  • 牛奶 (40克)
  • (30克(放入淡奶油))
  • 淡奶油 (80克)
  • 色素 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

泡泡浴迷糊蛋糕的做法步骤

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第2张

    1、所有的食材准备好

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋清蛋黄分离开,蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打致硬性发泡

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第4张

    3、蛋黄用打蛋器打散

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第5张

    4、加入油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第6张

    5、将蛋黄糊糊和蛋白糊糊混合均匀

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入模具,用力震几下,将气泡震出来

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第8张

    7、放入预热好的烤箱,150度烤60分钟

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第9张

    8、将考好的蛋糕取出,倒扣放凉

  • 泡泡浴迷糊蛋糕的做法 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做 第10张

    9、淡奶油打发,将蛋糕装饰好即可。v

小窍门

1、娃娃事先洗干净晾干,然后用保鲜膜包裹上。
2、裱花时先在周围拉上直线条,然后在上面来回拉上线条。