虾球拌芹菜的做法 虾球拌芹菜怎么做

“2020特殊的春节，已近20天没出门了，家里粮食也不多了，各种拼凑做个菜吧。口味很赞，闺女自己就吃了半盘。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾球拌芹菜的做法步骤

• 1、花生，核桃捣成碎。胡萝卜切丝，葱切碎，大虾去皮和头壳。

• 2、芹菜放入烧开的水中煮3分钟，水中需要加点盐和油，这样做出来的芹菜颜色翠绿，口感脆。

• 3、捞出后一定放在冰水中浸泡下，口感更脆，颜色绿。

• 4、虾切段，放锅中炒熟。

• 5、所有食材混合，搅拌均匀。

• 6、盛盘开吃。