蕃茄紫菜蛋汤的做法 【粤菜】蕃茄紫菜蛋汤 蕃茄紫菜蛋汤怎么做

“在国外，咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋汤算不算粤菜呢？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄紫菜蛋汤的做法步骤

• 1、锅加水，放入切好的蕃茄。

• 2、锅开后二分钟将紫菜洗净放入。

• 3、将紫菜煮二分钟，放入青菜叶少许，同时加入盐。

• 4、将鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中。

• 5、加入胡椒粉和香油，关火。

小窍门

蕃茄可以凉水入锅煮，还可以用油将蕃茄炒碎后加水后打汤。