西红柿蛋汤的做法 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻 西红柿蛋汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿蛋汤的做法步骤

• 1、西红柿1个，切薄片（不小心切厚了就切条状补救了下，刀功是我的硬伤）

• 2、放入少量油，下入西红柿，翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候，下入热水，水量多少取决于你的肚量，呵呵

• 3、热水烧开1分钟后，加入香菜末。十几秒后起锅

• 4、鸡蛋1个，放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤，倒入盛鸡蛋液的碗里

• 5、鸡蛋和开水战斗完毕，蛋花出世了。开喝

小窍门

鸡蛋液打散一点！香菜嫩的话出锅再放，不嫩的话放完煮十几二十秒再出锅！