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菠菜方块蔬菜戚风的做法 菠菜南瓜碎戚风蔬菜蛋糕~菠菜方块蔬菜戚风 菠菜方块蔬菜戚风怎么做

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先看看封面这几张照片保证你有赶紧做起来的欲望!

上次做的戚风蛋糕后宝贝特别爱吃,要求妈妈在做,说太好吃了,哈哈……
家里还有南瓜仁,菠菜,把它俩结合做戚风蛋糕,这次用的放模子!这次没放牛奶,放的奶粉。
这次打发蛋白用了十来分钟,因为坐在热温水里打发的,亲们可以试下!
今天换换风格,冬天里多吃绿色的,今天咱的蛋糕也要绿油油的,呵呵……

蔬菜里带着坚果的脆香,会不会很好吃呢,期待美味中……

蔬菜蛋糕特简单按步骤做起来吧!营养丰富宝贝喜欢。自己不错的一款甜点!

食材明细

主料
  • 低筋粉 (110克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 菠菜汁 (130克)
辅料
  • 玉米油 (73克)
  • 奶粉 (26克)
  • 细砂糖 (42克)
  • (3克)
  • 粗砂糖 (60克)
  • 南瓜仁 (40克)
  • 玉米淀粉 (25克)
  • 柠檬 (几滴)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠菜方块蔬菜戚风的做法步骤

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    1、菠菜榨汁备用

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    2、准备好其它食材称好备用

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    3、菠菜汁,油,细砂糖,盐,放一起搅拌均匀

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    4、放入奶粉搅拌均匀

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    5、在放入分离的蛋黄搅拌均匀

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    6、蛋白放入所以粗砂糖打发

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    7、然后把提前筛好低粉和玉米淀粉放进蛋液里

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    8、然后把三分之一的蛋白放入蛋液里上下翻匀

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    9、然后再把翻均匀蛋白液倒入剩余的三分之二的蛋白中,翻拌均匀

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    10、然后再把南瓜仁碎翻拌几下倒入模具里,从高处震几下,烤箱150℃预热15分钟

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    11、150℃上下火中层烤45分钟,凉后脱模

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    12、脱模后切块,更是美美哒

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    13、特漂亮,还有营养,蔬菜蛋糕!

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    14、咬上去,软绵绵的,像棉花糖那样软

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    15、情不自禁的多上几张图,嘿嘿^ω^

小窍门

打发蛋白的时候最好盆下面坐上温水,很好打发呢。

搅拌的时候上下翻拌千万不要划圈哦!

也可以把奶粉换成牛奶!