关于黄不烂的餐饮精选

密封起来后冰箱冷藏保存。若是将青金桔直接放置于常温下或冰箱内存储的话，容易导致其表面水分蒸发后表皮变干发皱，甚至会使其颜色变黄。用保鲜袋将其密封起来可以减少水分的流失，而低温环境下又可以保证金桔新鲜度，所以这...

食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）辅料清汤（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆不烂子的做法步骤1、土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。2...

1、在清洗鱼的时候，可以不去掉鱼鳞。鱼鳞可以有效防止鱼在煎炸过程中粘锅。2、把鱼洗干净，把鱼沥干水后才能开始煎鱼。3、煎鱼的时候一定要把锅烧热后加上比平时炒菜多1/2的油。4、要等油热开后再把鱼放置锅内煎。5、注...

不一定。菠萝蜜外表烂了不代表果肉一定会烂掉，若整个菠萝蜜无发霉的情况下，去除烂掉的部分以后，其他部分还是可以食用的。在购买菠萝蜜时，要选择外观完整、颜色为黄色、并且闻起来有浓烈果香味的，这样的菠萝蜜说明是成熟的...

不是。大多数山竹黄黄的是因为其熟透了，不是因为变质的原因，但是也有个别的是因为没保存好或者是其他原因导致的山竹发黄，不能食用。在挑选山竹的时候没有虫口或者异味就说明山竹是好的，而且成熟的，但买过之后建议及时食用...

“茴子白又名圆白菜，卷心菜、包菜、圆白菜，它的营养丰富，味道鲜美，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子，山西地方美食，茴子白不烂子，口感松...

今天给大家来讲一下老姜吧，老姜是我们日常生活中常见的食材，它不仅仅可以作为炒菜去腥的调料，还可以用于药疗，例如可以煮红糖姜水喝。老姜的用处有这么多，相信很多人家里都会常备着，是时候告诉大家老姜的做法和食用的注意事...

“炒不烂是我们这边的特色，土豆做成的主食，喜欢就试试吧”食材明细主料土豆（3个）豆角（/）青椒（2个）西红柿（4个）辅料葱（/）姜（/）蒜（/）盐（/）酱油（/）醋（/）花椒（/）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒不烂的做法步骤1、土豆洗净擦丝，我这是三个大土豆...

大家在日常生活中存放土豆的时候，相信都会出现一个问题，那就是土豆会很快的发芽发青，那么遇到这种情况应该怎么办呢?今天就来为大家介绍一下土豆怎么放不坏不烂，希望可以帮助到大家。土豆怎么放不坏不烂1.放在保鲜袋中保...

“不烂子，山西地方美食，口感松软，易消化。前面做过包菜不烂子，今天做了豆角的，炒制的时候加了少许小红椒，口感微辣，更开胃。”食材明细主料豆角（适量）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（少许）五香粉（少许）小红椒（少许）蒜（适量）清...

1、选择完好没有病虫害的健康黄豆放入清水中浸泡吸饱水分。2、将培养黄豆芽的容器以及器具用高温杀菌消毒后再使用，可以减少细菌等微生物的产生。3、控制好黄豆芽所处的环境温度以及湿度，过高或是过湿都不利于黄豆芽的...

食材明细主料芹菜（500g）面粉（1000g）胡萝卜（1根）辅料盐（适量）食用油（适量）葱（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芹菜不烂的做法步骤1、芹菜切丁。2、胡萝卜切丝。3、加入面粉、花椒粉、盐。4、加适量水，搅拌均匀。5...

““不烂子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时，最好的就是这口，只有在食堂的小炒窗口，排很长时间队，才能打上一份。而且其价格便宜又好吃，当时深受我们这些穷学生的喜爱。”食材明细主料豇...

1、清水侵泡法。将韭黄摆放整齐捆绑好，把根部朝下放在清水中浸泡，这样可以保存3天左右。2、菜叶包裹法。用大白菜叶将捆绑好的韭黄包裹好，放在阴凉处可保存3-5天。3、用锡纸包裹。将捆绑好的韭黄包裹在锡纸里，密封好放在...

“炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃”食材明细主料土豆（300g）面粉（150g）鸡蛋（2个）辅料盐（3g）...

油要够热少翻动，锅要保持干净无水。在煎制鱼的时候要等锅里的油烧热后在把鱼放入锅里煎制，煎制一面变黄后在翻动，这样不容易烂不容易黏锅。煎制好的鱼肉可以蘸着辣椒面或者酱油食用都是比较美味的，煎制好的鱼肉在保存的时...

煮的时间不够，煮猪肚的时候放入了盐。煮猪肚的时候不能放入盐，否则猪肚会越煮越硬，煮猪肚需要30到60分钟的时间才可以煮熟。猪肚可以用来做蒸猪肚，卤猪肚，麻辣猪肚，花生猪肚汤，猪肚炒青椒，洋葱爆猪肚，豆豉辣酱香猪肚，鱿鱼猪肚煲...

冰箱冷藏保存。保存青菜时，可以将青菜用食品袋包好，或用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前，需要避免沾水，这样会加速青菜腐烂变质。购买后的青菜需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免青菜水分蒸发过多，影响青菜的...

1、将鱼洗干净后，要把鱼沥干水后才能开始煎鱼。2、煎鱼时，要把锅提前预热好，再倒入适量的油，鱼的一面煎制金黄后，慢慢翻动再煎另一面，期间不要频繁翻面。3、还可以在油锅中放入生姜片，用铲子按住生姜片拖动擦已经倒入油的锅，...

“茵陈”食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）茵陈（适量）辅盐（适量）配料荠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茵陈不烂子的做法步骤1、茵陈用水洗净。2、添加玉米面少许，添加白面搅拌均匀，所有茵陈都裹上面粉，洗过茵陈留点水...

大火煮30分钟左右后关火继续焖煮15分钟左右即可。三黄鸡或者文昌鸡等肉质比较嫩滑的鸡肉不需要经过长时间的炖煮，这样做出来的三黄鸡不仅色泽鲜亮，口感也比较的Q弹紧实。煮好的鸡肉切块后蘸取由生抽、耗油、蒜末等调味...

牛肉相对于其他肉类来说，不仅非常的筋道，肉质十分的鲜美，而且可以做成各种各样的美食。但是很多人在炖牛肉的时候，发现牛肉怎么炖不烂?实际上这是没有经验造成的结果。牛肉怎么炖不烂1.牛肉放置的时间太久，我们在买牛肉的...

食材明细主料胡萝卜（半个）花椒粉（少许）土豆（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒不烂子的做法步骤1、先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀挂到土豆丝...

锅中刷油或者生姜片擦拭锅底。煎鱼需要将腌制好的鱼裹上面粉，下入油锅中炸至金黄出锅即可。其中需要注意的是下锅的鱼必须要晾干，其次在煎的过程中要在一面煎至金黄后在翻面才不容易烂。不同种类的鱼都可以煎炸，而对于太...

“不烂子，山西小吃，可以用豆角，包菜，茄子，甚至芹菜叶子都可以做，食材选择非常丰富。不过最让我想念的还是小时候老院子里的那棵老槐树繁花盛开的春季，妈妈炒的一碗槐花不烂子，温暖，香甜。如今老院早已不在，槐花不烂子已经成了童...