豆角不烂子的做法 豆角不烂子怎么做 飘香香 主食 1.79W 大中小设置文字大小 “不烂子,山西地方美食,口感松软,易消化。前面做过包菜不烂子,今天做了豆角的,炒制的时候加了少许小红椒,口感微辣,更开胃。” 食材明细主料豆角 (适量)面粉 (适量)鸡蛋 (2个)辅料食用油 (适量)葱 (适量)盐 (少许)五香粉 (少许)小红椒 (少许)蒜 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)豆角不烂子的做法步骤1、豆角洗净,去掉筋膜。2、豆角切丁。3、豆角放入盆中,放面粉、盐、五香粉、葱末,拌匀。4、放入蒸锅,水开上汽后蒸10分钟,揭开盖子用筷子翻一翻,再蒸10分钟。5、蒸好的不烂子用筷子拨松散,放凉。6、炒锅倒油,倒入蛋液炒制凝固后放入葱、蒜炒香。7、放不烂子翻炒。8、最后放入少许小红椒,翻炒均匀即可关火。小窍门炒不烂子,油的量一定不能少,否则口感发干,不好吃。 TAG标签:豆角不烂子的最正宗做法 豆角不烂子的家常做法 不烂子 豆角 豆角不烂子的做法 豆角不烂子的做法步骤 豆角不烂子怎么做好吃 豆角不烂子怎么做 豆角不烂子 #