新鲜栗子怎么保存

低温保存或者通风处保存。将板栗清洗干净，晾干装入保鲜袋中，口子扎紧，放到冰箱冷藏，可保存一个月左右。没有冰箱可以将板栗放到通风的地方晾晒2天，找透气好的袋子装板栗，放到通风干燥处，可以保存4个月左右。无论什么方法保存，都需要提前挑出破损变质的板栗。