冒菜放冰箱第二天能吃吗

可以。

1、放进冰箱的食物只要没有变质都是可以食用的，冒菜放入冰箱可以一夜是不会变质的，要注意冒菜要完全冷却后再放入冰箱。

2、冒菜是四川的特色，与麻辣香锅却有所区别，它们的制作方法不同，麻辣香锅锅是用炒的，而冒菜用的是水煮的。麻辣香锅是重庆的美食，是特有的土家风味，也是缙云山当地的家常做法。做麻辣香锅需要将各种食材，调料都炒在一起，各种食材互相吸收鲜味，香气扑鼻。麻辣香锅也是当地招待客人最隆重的招待。冒菜是具有川渝地区特色的汉族小吃，可分为火锅冒菜和卤水型冒菜。