辣酱虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中虾连壳 ：10只
蒜蓉 ：1汤匙
中个洋葱 ：1个
意大利瓜 ：3条
玉米笋 ：8条

辅料

油 ：适量
辣豆板酱 ：3汤匙
蚝油 ：1汤匙
麻油 ：1茶匙
糖 ：1/2茶匙
水 ：1汤匙
盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
玉米粉 ：适量

具体步骤

1. 虾先用盐、胡椒粉腌10分钟，再平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，虾煎至两面金黄及全熟，盛起备用。

2. 快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒软，加入玉米笋和意大利瓜炒香，加入汁料炒匀，汁开后加入虾炒匀，装盘即成。