关于葱爆腊肉的做法的餐饮精选

“以前我们这儿没有腊肉卖，也不知道腊肉呢。。。记得上中学时有一次去图书城，中午吃的是腊肉炒饭，很美味的说，从那以后就迷上了腊肉，老公家乡的腊肉太好吃了，住的远也没敢在网上买，怕不是那个味，馋了很久啊。前几天老爸看见有...

食材明细主料腊肠（6根）大葱（4根）红尖椒（3个）辅料姜（半块）大蒜（5粒）食用油（适量）食用盐（适量）郫县豆瓣酱（1勺）鸡精（适量）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆腊肠的做法步骤1、把提前蒸熟的腊肠斜切片状，大葱斜切，蒜切片，姜切丝备...

食材明细主料大葱（1棵）牛肉（1块）调料生抽（15ml）料酒（15ml）蚝油（1勺）白胡椒（1勺）葱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆牛肉的做法步骤1、大葱准备牛肉解冻。2、大葱切片，底部的葱绿不要，牛肉切片，放入碗中，加入生抽，料酒，白糖，蚝油，白胡椒...

“葱姜肉丝这道菜味道鲜美，口感丰富，营养全面，健身益气适合每个人的口味。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料小葱（3颗）大蒜（2粒）线椒（4个）小米辣（3个）木耳（3朵）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）芝麻油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适...

食材明细主料牛肉（一斤）嫩葱芽（四根）姜（适量）红葱（适量）干辣椒段（适量）辅料生抽（适量）盐（5克）十三香（3克）胡椒粉（少量）鸡精（少量）胡麻油（适量）色拉油（一碗（牛肉过油用））孜然粉（1/2茶匙）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆牛肉...

“用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜，方法非常简单，羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血...

“又到周末，儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备，征求下儿子的意见，人家想喝羊汤了，早市上买的新鲜羊肉36块一斤，让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢，这个是好办法，回家省多少事啊！买了这么多羊肉，干脆...

“今天想吃一道下饭的菜，可是家里只有鸡胸肉和几只辣椒了，又不想出去买，干脆自创一道菜，吃起来还真不赖！”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料杭椒（2根）红美人椒（1根）大葱（1根）蒜（4-5瓣）调料食用油（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（少量）淀粉（适量）白...

食材明细主料瘦肉（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉，油，蛋清，酱油，淀粉充分抓匀腌制...

食材明细主料猪肉（1斤）葱白（1个）调料生抽（15ml）料酒（10ml）老抽（5ml）葱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆肉的做法步骤1、肉准备切成片，肥肉切下一些。2、葱白去皮切成片。3、锅中放油炒肥肉出油。4、然后炒放入肉片煸炒变色，放...

食材明细主料腊肉（60g）洋葱（1个）薄皮青椒（2个）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉洋葱的做法步骤1、准备食材。2、热锅坐油，待会腊肉可以炼出很多油，所以这里放一点点油润润锅即可。3、倒入腊肉后分开...

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉（300g）葱（30g）...

食材明细主料羊肉卷（500g）辅料葱（适量）蒜（适量）调料孜然（适量）大喜大烤肉酱（适量）酱油（适量）油（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...

“简单，用时少”食材明细主料羊肉卷（250g）辅料葱（2颗）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷，大葱2、羊肉卷大葱备好3、花椒粉，盐，孜然粉，先撒在葱上4、羊肉入锅，盖锅盖闷熟，再翻动，一定要熟，否则容易碎，羊...

“这道菜很适合上班的朋友做，按我的方法肉很嫩，一点都不柴。不喜欢葱的可以把葱换成香菜，也很不错的。”食材明细主料羊肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“葱爆羊肉是一道传统的菜肴，要想使葱爆羊肉做的好吃，最好自己切羊肉片。现在有的用涮火锅的所谓羊肉片代替，确实挺省事，但是肉片的质量大打折扣。同时最好选择大葱，葱白的部分多一些为好。”食材明细主料羊肉（400克）大葱（200...

食材明细主料羊肉片（200g）辅料大葱（2棵）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白胡椒（1勺）香油（1勺）白糖（适量）葱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉片和大葱准备。2、羊肉片解冻。3、生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片...

食材明细主料羊肉片（500g）大葱（2棵）辅料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蚝油（2匙）盐（1匙）淀粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片：加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生...

““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴，其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时，喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒，认为这样吃起来比较嫩，其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩，但膻气味儿较...

食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）生粉（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3、搅拌均匀。4、起锅放油...

“这道菜是我在一个东北菜馆常点的一道菜，下饭下酒都不错，很家常很美味的一道菜，今天准备在家做给老公吃，大家都来学习下吧！还有我做菜从来不放味精和鸡精，因为吃了不好！”食材明细主料猪肉（400克）大葱（两根）辅料盐（适量）面酱（适量）...

食材明细主料羊肉（500）辅料葱（适量）姜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入葱花。3、盐少许，味精根据口味加少许。...

“现在正是大葱上市的季节，每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味，还能为人体提供大量的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、钙、磷、镁各种矿物质，特别是大葱中含有—种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作...

食材明细主料腊肉（200克）窝笋（一条）辅料小尖椒（5个左右）蒜苗（一颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）窝笋爆腊肉的做法步骤1、照图配料2、窝笋切片，腊肉切片，小尖椒切碎，蒜苗切节备用3、放油烧热后放尖椒炒香4、放腊肉炒香5、放...

食材明细主料梅肉（400克）大葱（2根）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆梅肉的做法步骤1、原料2、大葱切段3、梅肉切片先加入耗油和生抽拌匀4、加少许淀粉拌匀5、最后加二勺油拌匀腌制45分钟6...