关于台式卤肉怎么做好吃的餐饮精选

“我家爷们不太爱吃肉，唯独对卤肉从不拒绝。因为这道卤肉鲜香，没有肉腥味，并且有一丝甜味。每次我在家都会做一大锅，这样平时下面条也可以用上一点儿，真的是超级美味哦！”食材明细主料五花肉（400克）辅料香菇（100克）配料八角（1颗）...

“这道菜是按照台式卤肉饭的做法，做的排骨，香味醇厚。”食材明细主料猪排骨（适量）辅料鸡蛋（适量）红洋葱（适量）调料大料（适量）姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）台式卤排骨...

卤肉饭美味可口，物美价廉，从台湾漂洋过海来到内地不断被推广至广为人知，现在台式卤肉饭已经收获了一大批忠实粉丝。台式卤肉饭制作精细，有独特的制作方法使其在其他各地卤肉饭中独树一帜，而这也是其未来发展过程中一大重要...

“我家娃吃粽子只要蛋黄肉粽，这次稍微变化一下，做好的卤肉包不完就做成卤肉饭。”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）香菇（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）油葱酥（适量）酱油（适量）金兰油膏（适量）鸡蛋（适量）香叶（少许）八角（少许）米酒（适量）咸鸭蛋...

“这道台式卤豆干属于家常改良版，利用简单的调料和烹调方法，厨房新手也能轻松制作出好吃又营养的佐餐小吃。”食材明细主料白玉方干（2盒）辅料水（800ML）配料台式卤肉酱油（2勺）白砂糖（1勺）盐（适量）大料（3个）辣椒碎（适量）蜂蜜（适量）香油（适...

食材明细主料鸡翅（5枝800克）辅料姜片（4片）蒜粒（4瓣）辣椒（一条）配料金兰酱油（50cc）台湾米酒（2碗）细粒冰糖（15-20克）番茄酱（一汤匙）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅切2段，洗净沥干水。2、小火爆香姜片，蒜瓣，...

台式卤肉饭已经成为内地最耳熟能详的一道台湾风味小吃。洁白香软的米饭配上入口即化的卤肉，被酱汁浸透的米饭真的超级下饭，加上青菜的点缀，少许的油脂也能轻松被化解。卤肉饭做法比较简单，一个人做起来也很方便，除了卤肉，还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料新鲜五花肉：250干香菇：40红葱头：2个熟鸡蛋：2个辅料油：适量葱：5姜：5生抽：10料酒：10八角：1个甜面酱：15胡椒粉：2盐：2蒜：2瓣冰糖：5五香粉：3具体步骤1.材料2.熟鸡蛋3.香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料香菇：适量五花肉：适量鸡蛋：适量青菜：适量辅料五香粉：适量冰糖：适量酱油：适量料酒：适量姜片：适量炸葱酥：适量具体步骤1.香菇泡发后切丁备用（图片是第一次做的...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料五花肉：适量香菇：适量洋葱：适量鸡蛋：适量油菜：适量辅料大料：适量香叶：适量山楂：适量葱：适量姜：适量蒜：适量生抽：适量老抽：适量冰糖：适量黑胡椒：适量具体步骤1.将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酥油：适量猪油或植物油皆可）：30g水：40ml油酥：低筋面粉：90g脱皮绿豆：350g植物油：150ml白糖：80g生抽：45ml鸡精：少许卤肉馅：较瘦的五花肉（切小粒）：适量八角：适量桂皮：适量...

“喷香松软的米饭上舀上一勺粒粒鲜嫩多汁、晶莹剔透的卤肉汁，再配上一枚入味卤蛋，瞬间巨大的满足感充满了口腔，让人欲罢不能。”食材明细主料五花肉（适量）软肋排（适量）辅料红葱头（适量）干香菇（适量）油菜（适量）水煮蛋（适量）高汤（250毫...

“卤肉饭对于我们来说已经不再陌生了，好吃的卤肉饭不要加盐，这个就是诀窍，台式的卤肉饭咸中带一丝丝的甜味，甜中肉质不腻，吃起来口感爽口，甜中香甜，咸中丝甜，让人难以忘怀。”食材明细主料五花肉（适中）干蘑菇（四个）洋葱（两个）鸡蛋（两...

“爱吃肉的孩纸都知道，五花肉是最好吃滴肉肉。。。尤其是带皮滴五花肉！五花肉的做法中最经典的应该就属红烧肉和卤肉饭了吧。。其中的卤肉饭又以台式卤肉饭最为出名。其实我是觉得它们两个木有太大的区别，不同的只是台式...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.选上好的五花肉，要记得多买一块猪皮哦，这样煮出来的汤汁，才会有点粘稠感呀。。。口感就更好啦。。。整块五花肉洗干净，和一大块猪皮一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：2根肉末：200辅料姜：少许酱油：少量糖：少许料酒：适量香叶：少许油：少量大白菜：适量盐：少许味精：少许白醋：少许香油：少量具体步骤1.胡萝卜切丁，姜切片，和肉末一起...

正宗台式卤肉饭是美食行业中的知名加盟项目，生意是全球性的。制作正宗台式卤肉饭工艺独特，而且正宗台式卤肉饭店内的原料总部统一采购，该品牌有着不错的前景，它是加盟的不二之选，那么正宗台式卤肉饭怎么加盟呢？看看下文就知...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料前上肉：550辅料红萝卜：适量红葱头：适量香菇：适量西兰花：适量蒜头：适量鸡蛋：2个具体步骤1.准备食材，红葱头提前剥好了哈！也可以买现成的。2.红葱头切碎3.加...

“这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎...

食材明细主料五花肉（一斤）辅料鸡蛋（五个）油菜（两颗）冰糖（少许）红葱（半斤）调料料酒（少许）老抽（适量）生抽（适量）八角（适量）卤汁（少许）十三香（适量）白胡椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）台式卤肉饭的做法步骤1、白水煮鸡蛋备用。2、红...

“冬季里，为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭，用紫洋葱炸出的葱酥，多层五花肉，营养香菇丁，小火煲制，再加个卤蛋，拌米饭吃最美味！今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧！”食材明细主料五花肉（400克）紫洋葱（1个）香菇（7-8朵）鸡蛋（3...

“卤肉饭最重要的就是卤汁，要想把卤肉和卤汁的味道做好，就必须在肉和配料中扣细节，就像一些人只做红葱酥时有很多人用洋葱来代替，味道肯定是远远达不到原食材的味道的。那接下来我就把台式卤肉饭如何做好的秘诀通通都告诉...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：5条辅料鸡蛋：3个紫洋葱：半颗姜：3片八角：2颗香叶：5片冰糖：1勺酱油膏：适量米酒：2大勺具体步骤1.选肥瘦相间的五花肉2.冷水下锅焯水，拿出来空干切...

“肥瘦相间的五花肉油润透亮，陈年老卤浸润着香软可口的米饭，没等端上桌，香气早已越过厨房直扑餐桌。忙不迭吃上一口，整个人都要融化在这汁浓肉香里。”食材明细主料带皮五花肉（600g）香菇（几朵）鸡蛋（6个）辅料绍兴黄酒（适量）生抽（适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：150白煮蛋：1颗香菇：3颗西兰花：50洋葱：50辅料大蒜：2瓣姜：22片陈醋：适量米酒：2汤匙老抽：1茶匙料酒：11/2汤匙生抽：1汤匙八角：1颗植物油：适量盐：少许具体步骤1...