台式卤肉的做法 台式卤肉怎么做 飘香香 热菜 1.45W 大中小设置文字大小 “我家爷们不太爱吃肉，唯独对卤肉从不拒绝。因为这道卤肉鲜香，没有肉腥味，并且有一丝甜味。每次我在家都会做一大锅，这样平时下面条也可以用上一点儿，真的是超级美味哦！” 食材明细主料五花肉 （400克）辅料香菇 （100克）配料八角 （1颗）桂皮 （一小条）干辣椒 （8个）生姜 （3片）大蒜 （3瓣）冰糖 （30克）香叶 （3片）生抽 （少许）老抽 （少许）盐 （少许）鸡精 （少许）料酒 （3小勺）咸甜 （口味）炖 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）台式卤肉的做法步骤1、准备好作料2、起锅，加入植物油，小火把冰糖融化，大约要5~8分钟，请耐心等待3、放入五花肉上色，加入作料，翻炒几下后，加入生抽、老抽，待肉表面炒熟上色后，加入香菇碎和盐、鸡精，然后加入开水煮沸，盖上锅盖，文火炖约1小时，收汁即可小窍门1没有五花肉，梅花肉也行2炖煮的时候记得随时看，避免糊锅 TAG标签：台式卤肉的做法步骤 台式卤肉怎么做好吃 台式卤肉的最正宗做法 卤肉 台式卤肉的做法 台式卤肉的家常做法 台式卤肉怎么做 台式卤肉 台式 #
