咸鸭腿炒春笋的做法 咸鸭腿炒春笋怎么做
食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块，用高压锅提...
蚕豆春笋炒咸肉的做法 蚕豆春笋炒咸肉怎么做
食材明细主料蚕豆米（1饭碗）春笋（200g）咸肉（100g）辅料葱段（3根）调料食用油（适量）食盐（适量）玉米淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕...
鸭腿烧春笋的做法 鸭腿烧春笋怎么做
食材明细主料大鸭腿（1个）春笋（1个）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）味精（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3、笋去皮，切滚刀块.。4、葱姜切片....
春笋鸭汤的做法 春笋鸭汤怎么做
“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...
云南火腿炒春笋的做法 云南火腿炒春笋怎么做
“一提到早春美味，绝对是春笋独占鳌头。鲜嫩的春笋，不管是炒，焖，煮都是美味。亲戚从云南寄来当地的火腿也是鲜，不过是咸鲜，两者结合迸发出一种独特的味道。”食材明细主料春笋（1颗）云南火腿（50g）辅料蒜苗（4根）红椒（1只）调料食用油（1...
鸭腿炖春笋的做法 鸭腿炖春笋怎么做
“鸭子炖、煮的时候，有一种不太好的味道，这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融，还是俺的配料出神入化，“鸭子味”几乎完全没有了，吃的人还以为是鸡肉呢。”食材明细主料鸭腿（两个）春笋...
春笋焖鸭的做法 春笋焖鸭怎么做
“老话说：“居不可无竹，食不可无笋”。特别是春季的笋，肉质特别鲜美爽口，可以说是春天里的第一口鲜。在现在这个季节，在我们这边这种笋子特别便宜只要2元一斤，很超值~与新鲜的的本地土鸭一起煮简直就是绝配。”食材明细主料...
咸笋鸭汤的做法 咸笋鸭汤怎么做
“咸笋做好了，买半只鸭子，配上几个香菇烧一锅美美的汤，鲜。”食材明细主料鸭子（适量）咸笋（适量）辅料香菇（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸笋鸭汤的做法步骤1、鸭子半只，切块洗净泡去血水。2、提前...
腊鸭腿炖春笋的做法 腊鸭腿炖春笋怎么做
“本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿（一只）春笋（适量）辅料精肉（约120g）纯净水（若干）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取...
春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做
“属于春天舌尖上的美食，咸香入味，鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。”食材明细主料咸鸡腿（2只）春笋（2个）豌豆仁（1把）辅料香葱（2根）生姜（4片）调料料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋蒸咸鸡腿的做法步骤1、处理春笋：把春笋去壳，切...
咸香鸭腿的做法 咸香鸭腿 咸香鸭腿怎么做
“市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃，我一直想尝试自已做，但却想不出如何才做出那种干香的效果；咸香鸭腿是用上了电烤箱低热，加上吹热风的功能，让肉类有了干香的效果，令鸭腿吃起来咸香咸香的，水份收至8成左右，肉质不会卡...
咸菜煮春笋的做法 咸菜煮春笋怎么做
食材明细主料春笋（3株）咸菜（185克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸菜煮春笋的做法步骤1、食材：春笋、咸菜（已清洗切开）。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将切好的春笋下入清...
咸菜春笋馅松花米鸭蛋的做法 咸菜春笋馅松花米鸭蛋怎么做
食材明细主料粳米粉（250克）糯米粉（100克）咸菜（180克）春笋（3株）辅料松花粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸菜春笋馅松花米鸭蛋的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉、咸菜（已清洗）、春笋（已剥壳清洗焯熟）、...
春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做
“初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...
春笋焖腊鸭腿的做法 春笋焖腊鸭腿怎么做
食材明细主料腊鸭腿（500克）春笋（300克）米椒（适量）新鲜大蒜（适量）辅料米酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水，洗干净。5、鸭...
清炒咸肉春笋的做法 清炒咸肉春笋怎么做
食材明细主料咸肉（50g）笋（500g）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒咸肉春笋的做法步骤1、春笋切好2、咸肉泡水里面泡一下3、锅内放油4、放入咸肉5、放入春笋6、放入盐7、加点大蒜叶子香一点小窍门新...
咸菜春笋炒鸭蛋的做法 咸菜春笋炒鸭蛋怎么做
食材明细主料春笋（2株）咸菜（95克）鸭蛋（2只）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜春笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材：春笋、咸菜（已清洗切碎）、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打散。5...
瘦肉咸菜炒春笋的做法 瘦肉咸菜炒春笋怎么做
食材明细主料瘦肉（140克）咸菜（180克）春笋（2株）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉咸菜炒春笋的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗）、咸菜（已清洗）、春笋（已剥壳清洗）。2、将咸菜放在案板上切碎。3、将春笋...
鸡头米炒春笋咸肉片的做法 苏州鸡头米炒春笋咸肉片 鸡头米炒春笋咸肉片怎么做
“春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维...
莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法 莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做
“好久没有吃炒饭了，我老公买了1根莴笋，中午我扒下莴笋叶搭上熟咸鸭蛋做炒饭吃。。。”食材明细主料剩饭（1碗）熟咸鸭蛋（1只）莴笋叶（55克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食...
火腿炒春笋的做法 火腿炒春笋怎么做
“我们居住在北方，舌尖上的雷笋那肯定是吃不到的，前几年我们这边也没有春笋卖，只有超市成袋的，不够新鲜。看到市场上有春笋卖，那就赶紧买个尝尝鲜。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、...
春笋咸菜的做法 春笋咸菜怎么做
“带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天，她问我给儿子回学校带什么吃的了，我说带了“红油脆笋片”，买来的，儿子很爱吃。说到笋，钟编辑给我推荐了一道她外婆的拿手保留小菜---笋咸菜，据说...
咸肉春笋的做法 咸肉春笋怎么做
“养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免疫力，因此有“春宜养肝”之说”食...
春笋鸭舌的做法 春笋鸭舌怎么做
“春笋鸭舌，一道非常鲜美又营养的蒸菜，春笋是春天特有的美味，只有三四月份才会有，也是所有竹笋中最嫩最鲜的一种，味道鲜嫩脆爽。这道蒸菜做法非常简单，上锅蒸一蒸美味就出锅了，不加一滴油，健康又美味，营养成分不流失。蒸菜是我...
咸鸭蛋腐竹炒莴笋的做法 咸鸭蛋腐竹炒莴笋怎么做
食材明细主料莴笋（200克）腐竹（40克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗切片）、腐竹（已泡发切段）、熟咸鸭蛋。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白，待用...