清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做
“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）辅料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...
阿基師家常菜-吻仔魚煎蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料吻仔魚：75蛋：3顆蔥花：1大匙薑絲：1大匙香菜末：1大匙美乃滋：3匙辅料鹽：1/2匙具体步骤1.取一深炒鍋，加入1匙香油炒香薑絲，再放入吻仔魚乾煸金黃酥香，放置鍋中備用...
阿基師家常菜-乾煎白帶魚怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料銀白帶魚：300檸檬：1顆蔥段：50薑段：50豬油：150胡椒粉：1匙辅料鹽：1匙米酒：2匙具体步骤1.白帶魚去頭去尾不切段。蔥、薑拍碎。2.將錫箔紙捏皺後，拿錫箔紙擦拭白帶...
酸甜香煎魚的做法 酸甜香煎魚怎么做
“這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本干煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”食材明细主料黃立鯧（400克）辅料薑（适量）葱（适量）油（3湯匙）配料生抽（2湯匙）香醋...
清蒸鲈魚的做法 清蒸鲈魚怎么做
“鲈魚富含蛋白质，维生素A、B族维生素，及钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾，益脾胃，亦有补脑健脑之功效。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料料酒（适量）白灼汁（适量）淀粉汁（适量）元葱（适量）姜片（适量）小红椒（2个）葱丝（适量）调料鸡精（适量）盐（适量...
杂粮清爽煎饺的做法 杂粮清爽煎饺怎么做
“粗杂粮面做皮，多种青菜做馅，清爽解馋负担小，减肥好搭档！”食材明细主料玉米面（适量）荞麦面（适量）白面（适量）白豆干（两块）鸡胸肉（一块）菠菜（适量）紫甘蓝（适量）圆白菜（适量）胡萝卜（一根）洋葱（半个）黄瓜（一根）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）亚麻籽...
清爽不腻的家常木须肉图解
这算是一道凉菜，家常小炒下饭菜，简单又好吃的家常木须肉，清爽不腻，有益物质丰富还能补铁美味，家里剩下1根黄瓜，胡萝卜，不知道煮什么？可以考虑一下家常木须肉哦，饱腹感也很强要是不吃饭，自己也可以清光一盘菜，可以根据自己的喜好，...
銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋怎么做
食材明细主料銀魚（150克）辅料鸡蛋（二个）淀粉（一匙）油炸粉（一匙）生油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）銀魚煎蛋的做法步骤1、銀鱼洗净沥干水份。2、在银魚中加入鸡蛋，淀粉，油炸粉，盐，鸡精，拌匀。3、平底鍋加...
五味醬煎魚的做法 五味醬煎魚怎么做
“魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類，負擔也相較小。學習不同的調味方式，讓魚的風味更多變。”食材明细主料魚肉（200g）薑（少許）番茄醬（少許）香油（少許）辅料蔥（適量）蒜（一顆）烏醋（少許）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五味醬煎魚的做法步...
清清爽爽白吐司的做法 清清爽爽白吐司怎么做
“超喜爱的白吐司，配方来自《烘焙，从面团开始》中的庞多米，我调整了糖和油的用量，液体用量遵照原方。”食材明细主料高粉（300克）牛奶（30克）水（180克）辅料盐（3克）酵母（3克）糖（9克）黄油（9克）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清清爽爽白...
清蒸斑魚的做法 清蒸斑魚怎么做
“收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚（250克）辅料姜（适量）葱（适量）生抽（三汤匙）粟...
干煎䲞魚的做法 干煎䲞魚怎么做
食材明细主料䲞鱼（1条）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎䲞魚的做法步骤1、鱼洗去鳞干净，放盐摸擦全身里外，放在架子上（主要目的是让它流掉多余的水份）2、开火后不粘锅里倒进适量的油，把鱼放进去慢火煎，...
家常煎饺的做法 家常煎饺怎么做
“我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着，这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子（适量）辅料香菜（适量）小米辣（适量）味极鲜（少许）陈醋（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常煎饺的做法步骤1、...
家常煎鱼的做法 家常煎鱼怎么做
“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜，离开家乡后却很少吃到，每次回家老妈...
家常蜜桃酱的做法 家常蜜桃酱，甜甜蜜蜜，清清爽爽，可以搭配喜欢的东西来吃哦。 家常蜜桃酱怎么做
“如果购买的桃子感觉太酸的话，可以用来做蜜桃酱哦。甜甜蜜蜜，清清爽爽，可以加在冰镇乌龙茶、气泡水中，或者做面包夹心和抹面等等，可以搭配喜欢的东西来吃哦。”食材明细主料水蜜桃（4个-5个）柠檬（1个）白砂糖（150-200克）辅料盐（适...
清蒸海鯧魚的做法 清蒸海鯧魚怎么做
“回家很晚,去街市,見有一些BB鯧魚,還算新鮮,原本可以酸甜香煎,但天熱,不想再把厨房搞的整屋魚味,就來個薑葱清蒸.即簡單,又快速.再炒個菜瓜,一個蕃茄紫菜蛋湯.即速上桌,開飯.”食材明细主料鯧魚（250克,）薑（适量）辅料葱（适...
清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做
“铜锣魚肉质细嫩洁白，春季吃魚我采用蒸的方法，使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香，且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚（1条）辅料蒜蓉（适量）香菜段（适量）姜片（3片）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸魚豉油（适量）香油（少许）黑米醋（少油（其...
清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做
食材明细主料金目鲈鱼（1尾）辅料洋葱（半顆）配料日式酱油（5毫升）豆腐乳（半塊）辣椒（1根）葱（适量）魚露（少許）姜（适量）醋（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱸魚的做法步骤1、魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋2、洋蔥薑辣椒切好備用3、加入...
阿基師家常菜-乾煎旗魚怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料旗魚肉：200薑：20蔥：50香菜：20辅料黑胡椒粉：1/2匙醬油：1大匙米酒：2大匙水：2大匙香油：適量具体步骤1.薑切薑絲、蔥切段狀備用。2.預熱平底鍋抹上少許香油，放入旗...
家常清清爽爽海带肉丸汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料干海带：适量瘦肉：适量辅料盐：适量料酒：适量酱油：适量胡椒粉：适量白糖：适量具体步骤1.海带用水泡软之后清洗干净切成丝备用。2.瘦肉用料理机打成肉糜加入...
香煎午仔魚的做法 香煎午仔魚怎么做
“午仔魚是種富含油脂的魚類，適合烤跟煎，重點就是將皮面煎酥，反面後別煎太久保持嫩度，可以搭配金吉或檸檬，清爽開胃”食材明细主料午仔魚（一只）辅料盐巴（2g）金吉（1个）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎午仔魚的做法步骤1、將...
清蒸金古魚的做法 清蒸金古魚怎么做
“金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃后,咀唇都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸,這次我...
家常清炒莴笋丝的做法 家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆，很有食欲。 家常清炒莴笋丝怎么做
“莴笋富含多种维生素，有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热，来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝，也是非常不错的！”食材明细主料莴笋（1根）小葱（适量）调料盐（小半勺）糖（小半勺）味精（小半勺）葱香（...
家常清爽蘸酱菜的做法 家常清爽蘸酱菜怎么做
食材明细主料黄瓜（2根）心里美萝卜（1个）苦菊菜（少许）大葱（少许）芹菜叶（少许）辅料大豆油（少许）烤肉粒（20克）精盐（少许）五香粉（少许）味精（少许）大酱（50克）辣椒粉（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗...
阿基師家常菜 – 鹹香煎肉魚怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉鯽魚：3條蔥花：1大匙蒜末：1大匙辅料香油：2大匙五香粉：3大匙鹽：1小匙具体步骤1.肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後，表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。...