关于自制糟辣椒的家常做法的餐饮精选

“家用果汁机另购的相匹配绞肉机头。方便，省事。适合用量不大的家庭调料制作。”食材明细主料红辣椒（1500g）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱香型白酒（适量）糟香（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制糟辣椒的做法步骤1、挑选...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料美人椒：适量大蒜：适量仔姜：适量辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.原料比例：美人椒：大蒜：仔姜大约为5：1：12.辣椒去蒂，切碎。大蒜仔姜切片3.将三种原料剁碎，尽可能...

“我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）凉开水（300克）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、糯米提前浸泡一晚。2、上蒸笼蒸50分钟左右，米不要有夹生就好。3、安琪甜酒曲4克。4、酒曲用凉开水搅拌均匀。5、搅...

食材明细主料鲜辣椒（适量）辅料食用盐（适量）白开水（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制腌辣椒的做法步骤1、把鲜辣椒洗净，在辣椒肚子上用小刀划一条小口，便于腌制入味，并控干水分。2、腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里...

“最近姑娘们喜欢吃米粉和酸辣面，家里的辣椒油消耗很快。家里没有干辣椒打面子了，这次就就直接用了疫情期间从网上买来的辣椒面。”食材明细主料粗辣椒面（50g）细辣椒面（50g）菜籽油（750ml）辅料三奈（5片）八角（2个）香叶（3片）生姜（一块）葱...

“8月份是出辣椒的季节，去菜市场挑选一些自家用土肥料种出来的红辣椒，制作一坛家乡的剁辣椒，不管是蒸鱼头还是是煮面条味道都是棒棒哒...”食材明细主料红辣椒（1000g）糯米酒（100g）辅料盐（3茶勺）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“天气一天比一天热起来了，自己动手来做一碗五香的辣椒油，拌面、凉拌菜都少不了，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）花椒粒（适量）八角（适量...

“家里辣椒油吃没了，做辣椒油的时候忽然想起十几年前在一个单位做饭的时候，好多员工特别喜欢吃我做的辣椒油，每次做新的都有人用辣椒油加酱油直接泡饭，于是就拍了一下。”食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料芝麻（适...

“好多国内的朋友都说，国内东西实在丰富——但就是不敢吃！唉，这话说的，够惨的。有那么条“法则”说，市面上卖的东西，越是好吃够味，里面的食品添加剂就越多，就越不健康。所以，外卖的点心不敢买了，熟食要小心了。唉——还有那佐餐...

食材明细主料辣椒（适量）辅料老干妈（适量）调料盐（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）香辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、自己种的。2、就这么点😂😂😂3、洗干净的辣椒剁碎，这一部要小心了，要做好安全措施，小心辣伤...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜头（适量）配料食盐（2大勺）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、首先到市场买新鲜辣椒，回家洗干净后必须晾干，也可以买那种晒干的干辣椒。2、辣椒、蒜头分别剁碎，这...

食材明细主料鲜辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的，还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...

食材明细主料红辣椒（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒碎的做法步骤1、小米辣自然晒干。2、放入料理机里面。3、打碎即可。4、成品图！...

“自制干辣椒，健康，卫生，不担心有色素。一天听朋友说，干辣椒是用硫磺熏制的，吃了对身体有害。现在都怕买干辣椒了。没办法又太家吃辣，只好用烤箱自已做了。试做的，好放心的干辣椒。”食材明细主料米椒（适量）超辣（口味）烤（工艺）数小...

“家庭自制辣椒酱，做法简单，操作方便，食用方便，味道鲜美。”食材明细主料青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家庭自制辣椒的做法步骤1、将青红辣椒洗净。2、去叶。3、切段。4、生姜切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红辣子：5000大蒜：500嫩姜：500辅料盐：500具体步骤1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份.2.嫩姜刮掉皮.3.大蒜4.把三种...

“自己做的干净放心，可以一次性多做点屯起来哦！”食材明细主料小米辣（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒粉的做法步骤1、小米辣自然晒干。2、放入破壁机里面。3、按粉碎键。4、立刻完成任务。5、非常细腻...

食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）家庭自制醪糟的做法步骤1、将糯米用一个无油的盆洗净，再用净水浸泡12小时。2、在蒸锅内加好水，铺上屉布，把浸泡好的糯米，倒在屉布上，准备开火蒸糯米...

食材明细主料猪肉（300g）蔬菜（800g）辅料糟辣椒（2匙）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣椒火锅的做法步骤1、肥肉片，炸出油，一定是炸两面到黄色干脆的时候最好，煮汤后口感超好，用炸出来的猪油...

食材明细主料干辣椒（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制辣椒面的做法步骤1、干辣椒准备好。2、擦去表面灰尘。3、用剪子剪成小段，或者用刀切。4、直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。5、炒至变色，发出呛鼻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酒糟辣椒酱，辣椒酱取之于优等朝天椒并且添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味，.解热镇痛，辣椒性温，能够通过发汗而降低体温、预防癌变、增加食欲、帮...

“冬季里，家中涮锅，炖菜，炒菜，多为比较油腻的肉菜，若是搭配一点自制的香浓辣椒油，绝对是下饭的好食材！”食材明细主料辣椒面（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制辣椒油的做法步骤1、准备好材料...

“今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒，红彤彤的开胃又下饭，炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少，制作配方比例毫无保留，喜欢的小伙伴收藏了做起来！”食材明细主料新鲜辣椒（1300克）辅料去皮蒜瓣（300克）生姜（300克）调料盐（130克）白糖（60克）高...

“上个月做了甜酒，年后回来一大堆辣椒酱，正好做成我喜欢的酒糟辣椒酱，加了蒜蓉进去，那味儿简直了~”食材明细主料指天椒（4斤）甜酒糟（600克）高度酒（200ML）辅料盐（200克）蒜头（500克）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酒糟辣椒酱的做法...