关于香炼土鸡油的餐饮精选

“已经好几年没有在春节的时候回家了，今年春节回了一趟，回来两天了感觉还没有完全缓过来，行驶在车水马龙的高速路上，拥堵不堪一步步往前挪的情景还历历在目，最后一天从恩施回武汉的路程，比预计的时间足足多出7个小时，向来推...

“猪油用来炒菜、煮面条，或者做中式点心都是极好的。今天我就把熬猪油的做法给记录一下。”食材明细主料猪板油（1000克）清水（一小碗）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熬炼猪油的做法步骤1、猪油用刀刮掉表面的污物，先切...

食材明细主料肥肉（适量）辅料水（1勺）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炼猪油渣的做法步骤1、做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。2、把铁锅放水烧热后放入肥肉。3、中火慢慢炼，期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。4、...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时酥香奶油炼乳土司，早餐搭配牛奶，轻轻松松就搞定了早餐了，而且还有营养，但是吃的时候还是注意不要吃太多哦，因为这款面包里面的主要成分是奶油和炼乳，都是容...

“自己炼猪油，干净，没有任何杂质，吃着放心。”食材明细主料猪板油（适量）辅料水（适量）配料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自炼猪油的做法步骤1、猪板油买来，洗干净，切小块。2、没有好的猪板油，也可以买上好的肥肉，切小...

食材明细主料牛油果（1个）辅料炼奶（2匙）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炼奶牛油果的做法步骤1、成熟的牛油果2、切开两半3、把牛油果挖到碗里4、在牛油果表面淋上炼奶5、搅拌均匀即可...

“天天都看美食天下早就蠢蠢欲动了今天上超市正好看见营业员拿着板油误认为是猪蹄了所以想和大家分享下哈哈哈哈哈真是当家不知菜的样呀好了不说废话了大家赶快看看我的作品吧（看家政女皇学的现学现卖)”食材明细主料...

“猪油素皮点心的秘密武器！也可以制作好多美食！”食材明细主料猪板油（1000g）辅料水（200g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘炼猪油的做法步骤1、🐷板油，洗净切块备用2、锅中放适量清水3、板油倒入锅内4、来回搅动，使水份蒸...

食材明细主面团面包粉（80克）糖（20克）盐（3克）炼奶（50克）鸡蛋（25克）黄油（20克）中种酵母（3克）水（100克）面包粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种炼奶土司的做法步骤1、准备好原料。2、中种材料（高粉180克，水100克，酵母3克）放入面包...

食材明细主料鲜虾头（适量）辅料鲜虾壳（适量）花生油（适量）花椒（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炼虾油的做法步骤1、做菜要用虾仁，剥下来的虾头，壳，用来炼一些虾油，炒菜，做汤提鲜。2、炒锅放花生油烧热，下花椒炸出香味。3、虾...

“还有一个月就要过中秋了，圈里面的小伙伴们早已在为中秋操练,各式月饼、酥皮点心看的口水直流，受影响咱也准备起来，月饼中相对来说我还是比较喜欢酥皮的，而酥皮成功的精华在猪油，炼一罐好猪油为我的月饼做准备。炼猪油本...

“家里炒晕菜一般我用植物油，但像素菜就用猪油炒，这样蔬菜的味道更香。再说家里有宝宝的素菜时最好用点猪油，因为猪油的维生素A和维生素D含量很高，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。猪油味甘、性...

不是。炼乳其实就是一种浓缩之后的奶，而奶油大多是通过蛋清加糖打发而成的，又名稀奶油，不仅原料的本质不同，而且它们的脂肪量也是不一样的，奶油的脂肪量会比炼乳炼奶高一些，炼乳的主要作用是让食品更甜，而奶油可以用来做蛋糕...

“今天突然想吃辣子鸡，但又不想麻烦油炸，所以就有了这款【红油烧土鸡】。”食材明细主料土鸡（500g）辅料姜片（数片）蒜头（半个）花生油（30g）豆瓣酱（1.5汤匙）白酒（适量）白糖（适量）生抽（5g）香叶（数片）桂皮（1小块）八角（2个）花椒（1汤匙）小米辣（2-3个）微辣...

“有的时候在外面吃一道菜，味道很特别，可回家做，怎么做也做不出来，所以呀，做菜也有关键点。笔者经常上油管网学做菜，偶尔看到了阿基师教我们这些婆婆妈妈家庭主妇做菜视频，就提到了葱头炼油，真是好主意，无论是用来做菜还是凉拌...

吃过炼乳吗，知道炼乳是奶油吗，看看这篇文章是怎么介绍的，文章很好的区分了炼乳和奶油这两款美食，让我们知道了他们之间的不同之处，所以大家可以经常吃，都是口感好，营养丰富的美食，吃了对于自己的身体也比较好的一款美食。炼乳...

1、用猪板油熬，然后切块慢慢熬制。2、熬制猪油的时候可以加入半碗清水，可以是熬制出来的只有又香又白，而且没有杂质。3、熬制的时候要注意火候，火药要小，火候过大得到的猪油较少，而且会有糊为，颜色发黄，还会有焦味。4、熬制猪...

炼到有小沫即可。注意在炼猪油时要选用猪板油，因为猪板油出油高，猪肉切成条状，冷水下锅，锅中放一点葱姜和酒，水烧开后要及时撇去血沫，这样熬出来的猪油才不会有腥味，捞出控干水分。最好用水熬猪油，这样的猪油熬出来颜色白亮，干...

“喜欢吃葱油拌面，自己动手炼葱油。”食材明细主料香葱（1把）辅料圆葱头（1个）调料食用油（500ml）葱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炼葱油的做法步骤1、香葱一把，洗净晾干。2、切段，圆葱头，同样切段，待下锅。3、加油，橄榄油啥的油都...

“冰箱里有一块猪油，炼油渣。大油渣是我小时候的美味，母亲用油渣蒸包子，或者油渣放点盐夹饼，香呀！炼出来的大油（天津人管猪油叫大油）烧茄子最好吃，现在为了健康很少吃这些了。偶尔吃一次还是不错的。”食材明细主料猪油（适量）辅...

食材明细主料猪板油（10斤）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炼猪油的做法步骤1、热锅放猪板油中小火炸。2、18分钟的样子。3、30分钟的样子。4、32分钟的样子，把猪油渣捞出。5、成品。...

“这两天连着做了两次炼奶土司，感觉这款土司很是绵密细软，奶香浓郁，真的非常不错！”食材明细主料高筋面粉（18076克）酵母（3克）牛奶（10812克）糖（20克）盐（3克）炼奶（51克）鸡蛋（25克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炼奶土司的做...

“我觉得，考验一种高粉好不好用，也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯面包，当时面团只揉到到了扩展阶段，虽然出膜，但是与做土司还仍有些差距。这次试了做土司，延长了和面时间，确实短时间内是可以揉到完全阶段。最后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟当当当，今天又来推荐菜了。今天给大家推荐的是一款早餐——奶油炼乳土司。这个土司我曾经在我家楼下的那家面包店买过，过来打开吃了以后就忘不了了。这...

“前两天炖了老母鸡汤，拿下了这些鸡油。据说老母鸡油炒菜特别香，正好有材料，动手一搞就好啦。炼油之前最好把老母鸡油切块。”食材明细主料老母鸡油块（适量）辅料剪刀（一把）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）提炼老母鸡油的做...