关于陈醋四宝的家常做法的餐饮精选

“在辽宁饭店里面，有一道大家特别熟悉的凉拌菜，叫做陈醋四宝，从字面上大家就大体能感觉出来，是一道开胃解腻下酒的好菜，此菜，不仅制作简单，而且营养丰富，因此深受广大顾客的喜爱，点击率始终在凉菜首列中。过完年了，大鱼大肉都吃...

食材明细主料菠菜（500克）花生米（100克）辅料色拉油（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）陈醋（100克）白糖（少许）辣椒粉（20克）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈醋菠菜花生米的做法步骤1、将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。2、焯熟，捞出，过...

“我做猪蹄之类的菜式老是懒得去拔一些腿毛的，常给LG说来说去的，说的多了我就回他：“你不知道我是一毛不拔的吗？......这样子是原生态，你懂不懂！””食材明细主料猪蹄（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）丁香（适量）水（适量）配料陈醋（适量）红糖...

“陈醋是一个好东西，可以花样百出的弄出很多的美食，我这个食为先的广东人，怎会放过它呢！”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（适量）生油（适量）配料陈醋（适量）红糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）酒（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简...

“海鲜的种类可以多种搭配的。不固定这几种。”食材明细主料海参（2个）扇贝丁（10克）海蛎肉（10克）海蜇头（15克）木耳（3朵）黄瓜（50克）辅料红椒（5克）大蒜（2瓣）陈醋（10克）食盐（2克）白糖（2克）鸡精（0.5克）蒸鱼豉油（5克）芝麻油（1克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“广东的夏天总觉得是那么那么的长，炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物，那冰爽是怎么都抵挡不住的，好吧，想吃好点的，就得动手做起来，那样就能避暑啦！透心凉，冰冰凉，酸甜的陈醋鸡脚，有肉感，又清爽，正是当造！”食材明细主料鸡脚...

“进入夏季，每天都大汗叠小汗，日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜，酸甜辣都具备的一款凉菜哦。”食材明细主料青瓜（1条）辅料蒜（5瓣）调料陈醋（1大勺）盐（1小勺）生抽（1.5大勺）辣椒酱（1小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“这个菜叫农家四宝，虽说是四种普遍得不能再普遍的原料，排骨、土豆、玉米和芸豆，但也真的基本离不开我们的日常生活，很明显，这个是东北菜，用的是东北大酱来做，是个酱香型的菜，品味较重，有点象大碗酒大块肉的感觉。”食材明细主...

“夏天胃口不是很好，来一碟酸甜猪脚，即开胃又美容，夏天吃些酸的东西对身体有好处，体质偏寒的朋友可以适当多放些姜，现在是嫩姜上市的季节，可以放多些嫩姜，姜也可以吃，味道还很不错，因为忘记买新鲜的嫩姜了只能放些老姜了”食材...

“很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。”食材明细主料青菜（两颗）西红柿（一个）鸡蛋（适量）豆腐（一块）口蘑（5个）辅料葱姜（适量）鲜鸡汁（适量）配料盐、（适量）香油（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素四宝蛋汤...

“夏日清爽小菜。”食材明细主料干豆腐（适量）洋葱（适量）黄瓜（适量）辅料芝麻（适量）配料陈醋（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈醋三丝的做法步骤1、所有主料。2、干豆腐焯水，晾干。...

食材明细主料鲅鱼（500克）辅料香葱（适量）调料玉米油（适量）陈醋（一勺）生抽（二勺）蚝油（一勺）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香料花椒（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）大料（大料）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅...

“陈醋不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。我爱吃陈醋！！！！！！”食材明细主...

“1.豆腐干还有火腿肠切丁2.进行1的同时烧水，水沸了倒入洗净的青豆以及玉米粒焯水3.热锅冷油，倒入豆腐干和火腿肠炒一会儿4.倒入青豆和玉米粒炒一会儿，加适量的盐即可出锅比较适合夏天的一个菜我个人这段时间吃的比较清...

食材明细主料排骨（适量）豆角（适量）土豆（适量）玉米（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）蚝油（适量）高汤（适量）大酱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家烧四宝的做法步骤1、将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。2、排骨用开水煮...

“生吃洋葱好处多多。吃粥，面条配上一份陈醋洋葱吧”食材明细主料洋葱（适量）辅料陈醋（适量）糖（少量）盐（少量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈醋洋葱的做法步骤1、洋葱洗净，切丝。切之前，把洋葱从中间切开，切去头尾两端，用水冲...

“菠菜营养丰富，无论怎么做都要事先焯烫然后再做菜。也有些日子没有做凉拌菜了，陈醋菠菜酸甜可口也很下饭，吃多了油腻的不妨来道凉菜爽爽口吧。”食材明细主料菠菜（200克）辅料香油（适量）盐（适量）酱油（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蒜（适...

“酸辣爽口小吃：陈醋萝卜，简单易做。”食材明细主料白萝卜（两根）陈醋（一瓶）小米椒（两个）辅料白糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）陈醋萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净凉干水份切粒、中间切几刀不要切断，以便入味(如图)，小米椒...

醋在我国历史悠久，生活中我们接触的醋有很多种，尤其是去了超市的货架上醋琳琅满目，一不小心都有拿错的可能，那大家能分清陈醋和老陈醋的区别吗，大家一起来看看吧。一、陈醋和老陈醋区别陈醋和老陈醋区别包装上现在都会有明...

“非常简单的一道凉菜”食材明细主料松花蛋（3个）辅料老抽（1勺）蒜（4瓣）陈醋（50ml）盐（0.2匙）鸡精（半匙）葱（1段）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈醋皮蛋的做法步骤1、松花蛋煮2分钟2、切成8半3、放入盘中4、葱花，蒜切碎5、碗里倒入醋...

“回国每次去饮茶，陈醋凤爪是必点的，难得小孩也喜欢。回来没地方买了，只能自己做啦。”食材明细主料鸡爪（2磅(900g)）煮料八角（2粒）姜（1小块）葱（2根）料酒（2大匙）泡料陈醋（250ml）生抽（250ml）老抽（50ml）冰糖（适量）罗汉果（1/3个）八角（2粒）香叶（3片）陈...

“这是一道简单而可口的下酒菜呀！盆友们都来试一下呀！”食材明细主料花生（适量）辅料菠菜（适量）葱（适量）陈醋（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈醋花生的做法步骤1、花生放到微波炉适用的碗里，放两...

“简单的材料，不简单的味道！”食材明细主料猪手（一只）辅料淀粉（适量）配料姜片（适量）片糖（一块）生抽（适量）料酒（适量）陈醋（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）陈醋猪手的做法步骤1、新鲜猪手一只，切成块状，洗净备用。2、猪手用热水汆...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料酱油（半碗）陈醋（一碗半）香叶（3张）草果（2个）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）盐（5g）冰水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）陈醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净，剪去鸡指甲2、把香叶，草果，八角，小茴，桂...

“凉拌木耳是一道非常受欢迎的凉菜，它突出的是陈醋的口味，加之芥末油，酸辣爽口，非常的美味，木耳很有营养，它富含钙，铁，锌硒等微素，能补血养颜，清肺润肺，陈醋能软化血管，芥末油能解毒通窍，所以这道菜非常的补养身体。”食材明细主料...