西红柿丝瓜补钙粥的做法 西红柿丝瓜补钙粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿丝瓜补钙粥的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、把大米，加水，浸泡半小时

• 3、浸泡好后，洗干净，沥干水份备用

• 4、锅中加水，大火烧煮

• 5、水开后，放入大米

• 6、搅拌均匀

• 7、再次滚开，关中小火，铲子放里面，盖上锅盖，煮20分钟

• 8、煮粥的同时，把虾米倒入料酒，浸泡10分钟，去腥

• 9、浸泡好后，洗干净，沥干水份备用

• 10、西红柿，切十字

• 11、放开水中，浸泡1分钟

• 12、时间到，取出，撕皮

• 13、去籽后，西红柿切成丁，备用

• 14、丝瓜去皮，洗干净

• 15、把丝瓜，切成丁备用

• 16、鸡蛋磕入碗中，放入虾米，盐

• 17、用筷子，搅拌均匀成虾米鸡蛋液，备用

• 18、煮粥时间到，开锅，放入西红柿

• 19、搅拌均匀，至再次滚开

• 20、再次滚开后，放入丝瓜丁

• 21、再次搅拌均匀，至滚开

• 22、滚开后，关小火，倒入虾米鸡蛋液

• 23、快速的搅拌，至鸡蛋虾米液，凝固断生

• 24、断生后，关火，放入亚麻油

• 25、搅拌均匀后，盛出上桌