关于自制水的餐饮精选

食材明细主料卤味包（适量）米酒（适量）生抽（适量）大葱（适量）洋葱（适量）香莱（适量）辅料冰糖（适量）姜（适量）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制卤水的做法步骤1、把大葱，洋葱切碎2、洋葱3、下油烧热4、炒到变色快焦5、加入香菜翻炒6、倒...

“去饭店吃货好几次，自己早就出来了，味道真的很好，不怕油腻的使劲加油浇在菜上，绝对不亚于饭店”食材明细主料草鱼（三斤左右）豆腐皮（2块）大白菜（适量）黄瓜（适量）辅料花椒（适量）大蒜头（适量）干辣椒段（适量）香菜（适量）植物油（适量）盐（适量）麻辣（...

“以前在家做过，个人喜欢吃金针菇，每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。我实在太爱吃川菜，但是到了东北，吃过很多川菜馆，味道都不正宗。特别怀念济南的小背篓，巴蜀老灶。够麻够辣才够味。昨天济南的几个好朋友一起吃饭，吃...

“前段时间参加婚宴，席间尝到这道糖水南瓜，觉得挺不错的，在家自制方便，成本两块钱，你也可以拥有饭店的美味。”食材明细主料南瓜（250g）辅料糖（3g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制糖水南瓜的做法步骤1、老南瓜适量，这种南...

食材明细主料面筋粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制水面筋的做法步骤1、面筋粉（某宝有卖）2、盆中放入适量盐和水3、放入面筋粉4、用筷子搅拌成泥状5、揉成团6、揉成团的面筋放入水中静置8小...

“这款汽水无任何添加剂，很健康，味道也杠杠滴。希望大家喜欢。图片有点丑，大家要包容一下哦！”食材明细主料白开水（适量）鲜榨橘子汁（适量）辅料白砂糖（适量）食用小苏打（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制橘子汽水的做法...

“水煮魚是中国川渝地区的一道特色名菜。属川菜系，水煮鱼通常由新鲜草魚、豆芽、辣椒等食材制作而成，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦“肉质滑嫩”是其特色。”食材明细主料鲜活草鱼（1条）辅料水（适量）萝卜丝条（适量）调料水煮魚...

“不少人都认为水果干比新鲜水果没有营养，但其实这种认识是错误的。相比较新鲜水果来说，水果干的维生素C损失确实多了些，但是因为浓缩了，同等重量的果干所含的矿物质和其它微量元素反而比新鲜水果的更多。水果干因为脱水...

食材明细主料火龙果（半个）蓝莓（数个）黄瓜（半个）葡萄（数个）辅料沙拉酱（适量）果味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制水果沙拉的做法步骤1、先把火龙火果，黄瓜，梨切成大小适中的块状，再将蓝莓洗净，最后将葡萄对半切开，去籽2、先放梨，再放...

“今天我教大家一道好吃又不油腻的菜_水煮丸子。”食材明细主料猪肉（250g）鸡蛋（4个）葱末（适量）姜末（适量）五香粉（适量）盐（适量）辅料香菜（适量）水（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制水煮丸子的做法步骤1、将所有材料准本好，葱...

“水饺的诞生是一种智慧，各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺，不妨跟着我一起，学一学如何包水饺，一家人在一起，享受一段温馨时刻。”食材明细主料瘦肉（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）马蹄（适...

“喜欢吃卤菜，外面的又觉得不卫生，那就自己在家做吧！现在超市有现成的卤汁，但是我还是喜欢自己搭配，做出来的卤菜更美味！”食材明细主料干红辣椒（一把）大料（适量）生抽（4匙羹）老抽（3匙羹）冰糖（几颗）辅料盐（适量）料酒（2匙羹）五香（口味）卤（工艺）...

“夏天可以美容养颜的水果茶，亲戚朋友来家里喝自己制作的果茶，简直超赞。”食材明细主料水果（1个（各种））辅料水（1盆）果味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制水果茶的做法步骤1、我选用的是猕猴桃和杨桃，还有苹果，整个洗干净，去皮，切...

“本人属于特别爱吃鱼的主，鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼，酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊，晚上餐桌上来上一道水煮鱼，辣，哈哈下饭，暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试，哈哈，自己做的既经济实惠又健康！”食材明细主料黑鱼（一条）水煮鱼料...

食材明细主料火龙果（半个）苹果（一个）柠檬（半个）冷开水（1000ml）辅料冰糖（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制水果茶的做法步骤1、准备食材2、苹果和柠檬洗净切片火龙果对半切好适量冰糖3、准备一个密封性比较好的罐子...

食材明细主料薏米（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制薏米水的做法步骤1、薏米提前浸泡4个小时以上，我泡了一个晚上，洗净加入适量水煮。2、盖上煮30分钟。3、然后开盖煮30分钟，然后加入适量冰糖。4、1...

“自制水煎包，青椒猪肉馅，味道纯正，老少皆宜。”食材明细主料面粉（醒发好的）（1000g）辅料猪肉（500g）青椒（500g）配料饺子调料（20g）花椒粉（5g）食盐（少许）酱油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制水煎包的做法步骤1、我买的现成醒发...

食材明细主料牛奶（500g）辅料糖（100g）淡奶油（150g）调料酸奶（100g）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制水果酸奶的做法步骤1、准备材料.淡奶油.糖.牛奶.酸奶。2、把牛奶.淡奶油.糖.酸奶一起放入玻璃容器里面搅拌均匀。3、放...

“美味浆水，是特色的西北风味，各地做法不同。其实制作浆水的过程并不复杂，但一定要干净，避免其他细菌的感染。制作浆水的器具尽量使用陶罐，也可以用玻璃制品。主要原料是芹菜和面粉，水，米醋经过时间发酵沤制而成。今我来一款...

“颜色夏季，吃不进去太油腻的菜，凉菜又吃够了，那就来试试水果捞吧，补充身体水分，维生素，糖分，蛋白质等微量元素，而且营养美味养颜吃不腻哦！”食材明细主料苹果（一个）葡萄（10颗）辅料自制酸奶（150ml）甜味（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

“在家乡，逢年过节的餐桌上总会有鸭肉的身影，以往都喜欢吃姜汁鸭，今天特别用半只鸭子来尝试一下盐水鸭的做法。盐水鸭口味清淡而略带咸味，肥而不腻、鲜嫩味美。”食材明细主料鸭肉（半只）青葱（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适...

食材明细主料鸡腿（1个）辅料香醋（适量）姜（适量）生抽（适量）八角（适量）香菜（适量）桂皮（适量）花椒油（适量）蒜（适量）辣油（适量）小米椒（适量）盐（适量）葱（一小把）糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制口水鸡的做法步骤1、冷水煮鸡腿，放入姜，八角，小...

食材明细主料冰粉粉（1袋）各种水果（适量）红糖水（适量）辅料红糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制水果冰粉的做法步骤1、冰粉粉按照说明比例加入80度以上沸水，不断搅拌。2、我还榨了一些西瓜汁用来放到冰粉里，过滤一下...

食材明细主料桃罐头（两块）菠萝（一小块）香蕉（一点点）披萨底（一个）辅料面粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制水果披萨的做法步骤1、披萨底一个，制作方法另在介绍！底层铺上芝士条！2、铺上自己喜欢的水果，火龙果不建议，感觉烤...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制盐水鸭腿的做法步骤1、原料。2、锅中放盐花椒，香叶八角炒至盐发黄，香料用手可以掰碎。3、将炒好的椒盐放凉加入鸭腿中。4、抹均...