关于腌大头菜炒五花肉怎么做的餐饮精选

“大头菜是我们这边的叫法，也叫芥菜头、芥菜疙瘩。腌制的大头菜炒肉，咸香下饭，米饭都能多吃一碗。”食材明细主料腌大头菜（5个）五花肉（1块）辅料葱（1根）调料鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌大头菜...

食材明细主料大葱（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒大葱的做法步骤1、五花肉切片。2、大葱切斜刀。3、锅子烧热放入肉片。4、两面煎至金黄色。5、放入大葱翻炒。6、加入生抽翻炒。...

食材明细主料五花肉（100克）大头菜（1/2棵）土豆（5个）尖椒（1个）辅料香菜（1棵）葱段（1棵）姜片（5个）大蒜（5个）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉大头菜炖土豆的做法步骤1、准备好食材，五花肉切片，大头菜和尖椒切小块，土豆切片～2、炒锅烧热...

食材明细主料花菜（半颗）五花肉（150g）辅料食盐（适量）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花菜炒五花肉的做法步骤1、花菜掰大朵，用小苏打水浸泡，洗净后改刀切小朵。2、炒锅烧热，放入五花肉煸炒至焦黄。3、将五花肉拨到一边...

“家常菜。”食材明细主料五花肉（100克）芋头（500克）辅料花椒（8粒）生姜（一块）调料盐（一勺）南德（2克）生抽（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒芋头的做法步骤1、五花肉切成薄片，芋头去皮切成块。炒锅预热后加入适量的油，油...

食材明细主料五花肉（200克）大头菜（250克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（三根）辣椒（适量）配料油（适量）酒（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）沙糖（适量）鸡粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉炒大头菜的做法步骤1、主要材料.五花肉.大头...

“大头菜，宜宾人应该都比较喜欢吃吧~恩~反正27家就很喜欢吃~最近又做了一大缸备用中~嘻嘻~~”食材明细主料生大头菜（10斤）盐（3两）砂糖（白的红的都可以）（4两）辅料味精（少许）白酒（少许）辣椒粉（少许）叶儿耙叶子（适量）竹片（适量）倒扣的泡菜坛...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料五花肉（100g）辅料腌菜（100g）干辣椒粉（1勺）调料植物油（5g）盐（1g）生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）五花肉蒸腌菜的做法步骤1、腌菜提...

食材明细主料五花肉（适量）菜花（适量）辅料蒜苗（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒菜花的做法步骤1、五花肉切片。2、蒜苗和干辣椒切段。3、白菜花洗净。4、飞水断生。5、锅子烧...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料藠头（500g）五花肉（100g）辅料红辣椒（3个）辣椒粉（3g）调料盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）藠头炒五花肉的做法步骤1、五花肉...

“藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法，很考究。...

“春天了，市面上一些野菜也多了起来，发现了有我爱吃的蕨菜，不问价钱就买了一斤。小时侯在娘家从来不知这山上的蕨是可以吃的，嫁过来后，有一次婆婆买了一把回来做，从此就爱上了这菜！后来发现还有很多人家里也爱做这菜呢，有的人...

1、先把五花肉泡水，把血水泡出，洗净。2、切片后，放入盘中，放生抽、料酒、蚝油、少许姜葱水抓匀静置几分钟，可以去腥。3、倒入半个鸡蛋清抓匀，再放生粉静置几分钟，这样炒出来的五花肉爽滑鲜嫩。4、炒五花肉，宜高油温、猛火爆炒...

食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料精盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）五花肉炒花菜的做法步骤1、将五花肉切成薄片备用。2、将新鲜花菜洗净，掰成小块3、点火，将锅内放油4、再放入五花肉翻炒5、五花肉炒出油，变颜色后，炒...

食材明细主料五花肉（200g）大肠（250g）蒜（5g）青椒（30g）洋葱（50g）红椒（30g）葱（5g）姜片（5g）香芹菜（20g）蒜苗（30g）辅料盐（12g）糖（2g）鸡粉（3g）生抽（5g）蚝油（5g）料酒（10g）辣椒酱（2g）生粉（2g）豆豉（5g）胡椒（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大肠炒五花肉的做法步骤1...

食材明细主料荞头（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、荞头。3、取前端切段。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻...

“五花肉片炒大头菜是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、大头菜。其操作简单，口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。大头菜又叫卷心菜、圆白菜、包菜，不仅含有多种维生素还具有防衰老、抗氧化的功效。”食材明细主料五花肉（适量）大...

“菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热...

“五花肉毛豆炒芋头，多彩的颜色，丰富的营养，秋季餐桌一道美丽的风景线。”食材明细主料五花肉（60克）芋头（90克）毛豆（15克）红椒（10克）辅料葱（1段）姜（3克）蒜（2瓣）生抽（5克）料酒（4克）盐（适量）白糖（少许）蚝油（6克）花椒粉（1克）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

切片后倒入腌肉调料腌制5分钟左右。五花肉做的时候一般会切成片状，具体的腌制方法是，用葱姜末、白胡椒粉、生粉、盐、料酒、生抽调成调味料，将切好的五花肉片倒入其中，抓拌到感觉手里有浆以后，静置5分钟左右，就可以下锅炒菜...

食材明细主料花菜（400g）五花肉（180g）番茄（1个）辅料芹菜（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒花菜的做法步骤1、五花肉、芹菜、蒜末。2、花菜用盐水泡15分钟，再清洗干净。3、番茄去皮切块...

食材明细主料五花肉（适量）大葱（适量）辅料小米椒（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒五花肉的做法步骤1、食材:五花肉切片、大葱切片、小米椒、蒜片。2、五花肉放入锅中...

“芹菜和肉的香味相互传导，一个字香”食材明细主料芹菜（3—4棵）五花肉（3两—5两）辅料酱油（适量）盐（适量）植物油（适量）干辣椒（四个）大蒜（一颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒五花肉的做法步骤1、芹菜切小段，用沸水煮三分钟以...

食材明细主料大白菜（245克）五花肉（110克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒大白菜的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、五花肉（已清洗切片）。2、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒...

食材明细主料五花肉（适量）豆角（适量）辣椒（适量）蒜（适量）黑木耳（适量）辅料盐（1匙）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒豆角的做法步骤1、把黑木耳泡发洗干净，豆角洗干净切段，2、五花肉洗干净先煮熟。冷后切片3、准备配...