关于秘制涮锅羊肉的家常做法的餐饮精选

“不满周岁的羊肉，怎么做怎么都很好吃😊～”食材明细主料羊肉（300g）蛋清（1个）调料盐（2g）辣椒粉（1勺）橄榄油（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制涮锅羊肉的做法步骤1、300克羊羔肉洗净沥干。2、去筋切成薄厚均匀的肉片。3、...

食材明细主料老抽（适量）生抽（适量）葱段（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）五花肉（适量）咸菜（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私家秘制扣肉的做法步骤1、准备一斤五花肉，切成8厘米的大方块。2、把切好的五花肉放锅里煮2...

“宅家抗疫的第18天，加油。。。”食材明细主料羊蝎子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）大料（适量）白芷（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）小茴香（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制羊蝎子的做...

“羊肉酥烂香辣，汤汁浓厚，味道鲜美，家常风味。”食材明细主料羊肉（500g）青蒜（50g）辅料植物油（10g）盐（5g）干辣椒（5个）辣椒粉（2g）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2块）桔子皮（1块）大蒜粒（3个）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常羊肉的做法步骤1、秋季...

“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重...

“羊排外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，香嫩可口。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。”食材明细主料羊排（500克）辅料老抽（1汤匙）生抽（3汤匙）孜然粉（10克）辣椒粉（1...

冬天大家经常喜欢吃火锅，家常火锅也是大家家中方便制作的一种美食，羊肉火锅更是火锅中一道独特的美食，那么如何自制家常羊肉火锅底料呢，火锅底料可以说是火锅的一个精髓所在，好的底料可以让火锅成功一半。那么接下来，小编就...

六十秒以上。羊肉涮火锅至少要一分钟以上，可以依据个人口味的不同或羊肉的薄厚程度，调节涮羊肉的时间。不可将羊肉切得太过厚实，太厚的羊肉在涮煮时，不容易将寄生在羊肉上的虫卵杀死，涮的时间太长，又没有口感。可以切的略薄...

“入口即化的三层卤肉，超级好吃；没有牙齿的老人和小孩都很不错哦；”食材明细主料三层肉（500克）辅料卤肉料（1勺）生姜（1块）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）盐（2克）大葱（1棵）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常秘制卤肉的做法步...

额尔敦传统涮！康忙北鼻，你也来吃一顿吧！铜锅火锅看起来都不一样！就特别的有范儿！某团上的三人餐只要198元！羊肉涮起来还不错，但是荤菜的品种还是太少了点，喜欢吃肉的话就只能继续单点了！有时候倒霉吧，拿到的小肥羊就只剩肥了！素...

食材明细主料白菜（150克）粉丝（150克）辅料韭菜花（30克）糖蒜（60克）白腐乳（50克）配料芝麻酱（150克）料酒（30克）酱油（30克）辣椒油（30克）香菜（30克）大葱（30克）原味（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火锅涮羊肉的做法步骤1、将麻酱用冷开水调成稀糊状...

“酱牛肉是极好的下酒菜。酱菜和卤菜是有区别的，个人觉得卤菜要油腻一点，酱菜的口感要清爽一些。酱菜的特点就在于它的酱，我们大家平时常用的酱有豆瓣酱，辣椒酱。黄豆酱。芝麻酱，甜面酱。大家可以试一下这道高压锅烹饪的酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料火锅羊肉片：225公克高汤：300㏄辅料老姜：37.5公克葱：1支蒜头：5粒当归：1钱川芎：1/2钱淮山：1钱盐：1小匙糖：1/2小匙料理米酒：1大匙具体步骤1.葱切3公分小段；老姜切片...

1分钟。涮羊肉时，羊肉的颜色改变，表面没有血丝即可食用。涮羊肉的时间不宜过长，以免影响羊肉的口感和味道。涮羊肉的过程中可以添加大白菜、豆腐块、酸菜、粉丝、干豆腐、牛肉片、莲藕片、土豆片等食材一起煮，口味会更好...

“最快捷家常版的羊肉面，做法简单，味道一流。”食材明细主料鸡蛋挂面（100g）辅料羊肉汤（500g）羊排（2块）菠菜（少许）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常羊肉面的做法步骤1、煮锅上火，加...

“秋冬两季，最宜进补。冬主寒，多损阳，致血脉不畅，夜尿频作，故进补宜温肾，大补气血为妙，忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物，如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉，从而增强体...

“砂锅羊肉的超级简单做法，好吃、滋补、做法简单易学，配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉（250克）辅料白菜（适量）冬笋（适量）龙口粉丝（一小捆）配料干虾仁（少许）大枣（5个）食盐（少许）洋葱（少许）姜（一点）原味（口味）炖（工艺）半小...

传说是满人行军途中时间和食材匮乏下发明出来的食物，将铜锅加水煮沸再把新鲜的羊肉切成薄片用双著夹着涮熟，在寒冷的环境中围坐在一起吃热乎乎的温补的羊肉，在涮食蔬菜最后喝汤，实在是享受。现在自己在家也能吃上涮羊肉。...

“羊肉膻味比较重，但用这种方法做出来的羊排，不膻，肉质口感有弹性。”食材明细主料羊排（三斤）辅料葱（适量）干辣椒（一个）花椒（一撮）草果（一个）砂仁（一个）香叶（两片）白芷（两片）丁香（一个）桂皮（三小块）豆腐乳（三汤勺）甜面酱（两汤勺）老抽（少许）姜（适量）酱...

“最近胃痛，选了一些养胃的菜搭配吃北方的清水涮羊肉。关于羊肉的功效：1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经：用于产后血...

“春天到了，万物开始复苏，转眼间又到了嘿~嘿~嘿（烧烤）的季节，每每经过夜市路边摊，都能闻到熟悉的羊肉串那味道，让人看在眼里，馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的...

“嘿嘿，这道菜是和妈妈学的，我还是第一次做，闲话不多说，咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子（2个）辅料小土豆（6个）西红柿（6个）红烧肉罐头（1个）尖椒（2个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制家常东北乱炖的...

“这是一道上班族的快手菜，卖相一般，味道极好。”食材明细主料羊肉（适量）辅料香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒面（适量）孜然面（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制羊肉的做法步骤1、羊肉洗净2、...

食材明细主料羊肉（8两）辅料胡萝卜（1根）三奈（2片）葱（半根）姜（1小块）丁香（5粒）香叶（1片）肉蔻（1个）草果（1个）大料（1个）红枣（适量）枸杞（适量）红曲（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制红焖羊肉的做法步骤1、羊肉切块。2、焯水，去除浮沫。3、胡...

食材明细主料羊肋排（700克）洋葱（150克）胡萝卜（200克）小芹菜（150克）姜（50克）蒜（一颗）辅料老抽（4汤勺）生抽（2汤勺）红醋（4汤勺）料酒（4汤勺）盐（5茶勺）蜂蜜（15ml）白胡椒（2茶勺）孜然（若干）辣椒面（若干）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）秘制烤羊排的做法步...