营养的鸭肉萝卜煲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

鸭肉萝卜煲，益气补虚，滋阴，增强免疫力，保护肠胃，平时都能煲来喝，很有营养，因为它加的辅料特别多，所以汤汁喝起来非常鲜美，而且鸭肉吃起来很有嚼劲，越嚼越鲜甜，作为饭桌上的一碗汤，还是非常不错的，大人小孩都很适宜，赶快学起来吧，做给家人一起吃。

主料

鸭肉 ：200
萝卜 ：50

辅料

老姜 ：3
干辣椒 ：1
八角 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量
老抽酱油 ：适量
蒜瓣 ：适量
蒜苗 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

新鲜鸭肉洗净冷水入锅焯水，加入生姜片，花椒，料酒去腥味。

萝卜切滚刀片，锅里水沸，焯水3分钟备用

锅中油热放入姜片爆香

放入鸭肉干辣椒爆炒。

放入萝卜蒜苗翻炒均匀

加入盐，老抽酱油，少许热水，加入香叶，陈皮，桂皮，八角，焖10十分钟。

乘入压力锅中压20分钟

起锅加入蒜苗香气四溢的萝卜鸭肉煲即可享用啦