关于白菜炒过水肥肉怎么做的餐饮精选

食材明细主料包心菜（一个）肥肉（一斤）辅料油（适量）盐（一勺）鸡精（一勺）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜炒过水肥肉的做法步骤1、肥肉洗净用水煮至八成熟2、过凉水，切片3、包心菜洗净切小片4、锅里加入适量油烧至七成...

“不用放油的一道菜”食材明细主料碱面（适量）肥羊（适量）辣白菜（适量）辅料酱油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜肥羊炒面的做法步骤1、菠菜洗干净切段，辣白菜切丝，肥羊卷准备好2、煮锅中加水烧开后放入碱面，煮熟，捞出...

“心血来潮，第一次做水饺，也是第一次把过程编辑成文~望支持~~注：食材的分量只是一个参照比较，可随喜好删减。以下提到的“一汤匙”指的是瓷汤勺，“小茶匙”指的是调味盒附带的或者搅咖啡用的小金属汤匙~”食材明细主料碎肉...

不用。不过水的芹菜炒出来会更加清脆，能更好地保留芹菜的美味；过了水的芹菜炒出来软趴趴的，不说影响口感，单炒出来后看着就不好看。在挑选芹菜时，可以选择个头中等的，太大的芹菜杆会比较硬，太小的炒出来严重缩水又比较蔫，而且...

“身为一个故乡于伟大的盛产苹果的烟台·栖霞的山东人，吃着面条长大，一日三顿的面，从来没腻过。除非是下饭店，在家的时候是从来不吃米饭。上着幼儿园的时候每天吃着奶奶做的过水面，长大了每次回老家也都让奶奶做过水面吃。...

食材明细主料面粉（500g）水（240ml）白菜（1个）肉馅（300g）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）食用油（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜肉水饺的做法步骤1、面粉放入容器中加...

“这是给我自己做的长寿面。我们老家的过水面，相当于炒菜盖面。只是菜品要有汤汁，过水面是招待客人的。热汤面是家常面，如果谁家用热汤面招待客人，人家会觉得主家怠慢人家。”食材明细主料苔菜（50克）肉丁（30克）鲜面条（90克）食用...

“故意把肉丁切成大块，因为我不吃，可以挑拣出来的。”食材明细主料鲜面条（适量）猪肉（适量）白菜（适量）辅料花生油（适量）食盐（适量）生抽（适量）清水（适量）鸡精（适量）韭菜（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜肉丁过水面的做...

“老坛酸菜是传统的一种开胃菜，广东客家的酸菜，深坛酸菜，清香美味，是客家妇女的贤惠代表。每年冬天，家家户户都会把芥菜用来做酸菜，第二年新鲜叶菜没上市之前，开老坛酸菜，加点辣椒、肉炒炒就是美味的家常下饭菜。”食材明细主...

“二师兄很贵，舍不得吃，哈哈！其实是做不大来，一直煎煎牛排羊排撒的，比较简单。那天看到某咚打折，于是买了点肉糜，准备过把猪肉瘾。”食材明细主料猪肉糜（320g）大白菜（小半颗）辅料盐（适量）糖（适量）十三香（适量）老抽（适量）其他（口味）其他（工艺...

“微辣，咸鲜，好吃下饭。”食材明细主料白菜心儿（适量）人造肉（适量）水晶粉（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜人造肉炒水晶粉的做法步骤1、白菜芯...

“小时候吃的白菜，都是老妈用猪油炒的，感觉比植物油炒白菜口感好很多，每次用肥肉煎成油炸，再配白菜一起炒，口感不油腻，且带有肉的鲜味。搭配完美。”食材明细主料白菜（500克）肥肉（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...

“家常小炒。”食材明细主料白菜梗（300g）辅料过油肉（100g）调料盐（适量）葱花（少许）小米椒（2个）五香粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜过油肉的做法步骤1、提前加工好的过油肉。2、白菜梗切成丝。3、葱花、小米...

食材明细主料白菜（适量）海带丝（适量）猪瘦肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒白菜海带的做法步骤1、将白菜切丝。2、将海带丝洗净泥沙。3、猪瘦肉切丝，猪瘦...

食材明细主料茭白（180克）酸菜（115克）肥牛片（245克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜茭白炒肥牛的做法步骤1、材料：茭白、酸菜、肥牛片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、...

需要。茭白焯水后放入冷水中过凉，既能保持茭白清脆的口感，也能避免茭白颜色改变。茭白别名菰笋、茭儿菜、菰菜、高笋、茭草等，属于常见的水生蔬菜。茭白在亚洲、日本、欧洲均有分布，在中国主要种植于黑龙江、辽宁、河北、...

“”好吃不过饺子“道出了饺子在我们中国人心中的地位，猪肉白菜饺子更是传统中的经典，鲜香美味。。。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）白菜（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗...

“1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、...

“秋天的白菜最好吃，白菜炒肉一道简单的家常小炒，下饭又美味。”食材明细主料白菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）红椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒肉的做法步骤1、成品图...

“非常清甜可口的水白菜，清炒，不用5分钟即可上桌，简单好吃，即使天天吃都不觉得腻。”食材明细主料水白菜（460克）螺丝椒（1个）香葱（2棵）辅料蒜头（2瓣）调料盐（3克）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒水白菜的做法步骤1、蒜...

“软糯入味，酸辣开胃，过瘾！”食材明细主料年糕（1袋）肥牛卷（1盒）辣白菜（半碗）辅料洋葱（半个）调料6月香韩式辣酱（2勺）番茄沙司（2勺）味达美初榨原酿生抽（2勺）味达美臻品料酒（1勺）鸡粉（半勺）香油（1勺）熟芝麻（1把）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）...

需要。过水可以去除牛肉中的血水，使做出来的炒肥牛更加的美味。过水之后要放在清水中浸泡至少一个小时，然后放入锅中，加入调味品进行翻炒。肥牛除了可以炒着吃外也可以搭配金针菇，土豆，酸菜等食材做酸汤肥牛，其汤料具有很高...

“肥肠好吃，收拾费劲。肠和肚是最难收拾的，这一类的菜肴做的好坏，关键是没有异味。所以前期的清洗是非常重要的环节。去异味分三步，洗净、飞水、用调料。”食材明细主料白菜帮（3片）熟肥肠（500克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适...

食材明细主料菜豆（150克）肉糜（80克）鲜面条（100克）食盐（1克）葱姜（小许）花生油（2汤匙）生抽（5克）鸡精（小许）清水（200克）纯净水（300克）辅料胡萝卜（20克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜豆肉卤过水面的做法步骤1、菜豆洗净切丁2、胡萝卜切丁3...

“白菜被肥肠的香味浸润。”食材明细主料肥肠（100g）白菜（200g）辅料青椒（2个）调料盐（适量）菜籽油（5个）蒜片（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肥肠炒白菜的做法步骤1、白菜切成细丝备用。2、油热以后，放入肥肠和青椒煸炒出油脂...