开水白菜的做法 超级减肥菜 开水白菜 开水白菜怎么做
“1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
开水白菜的做法步骤
1、选择圆形的大白菜,这种白菜很容易熟,口感好,无论是炒还是涮,这种白菜比普通的长白菜更容易熟。
2、砂锅里放水和姜片,十几颗枸杞一起煮开。
3、白菜洗净,菜叶和菜帮分开。
4、水开后,先放白菜帮子,煮半分钟放盐,在放白菜叶煮开。
5、放橄榄油即可。
小窍门
这道超级减肥菜,适合晚餐吃哦!
砂锅煮菜比一般铁锅煮出来的口感更好一些,不要小看砂锅的作用。