诱人的创意蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ： 3个
奶油 ：300毫升
水 ：50 克
低粉 ：70
白糖 ：60
玉米油 ：50

辅料

黄油 ： 5克
色素 ： 少许
芒果 ：40
椰果 ：20
凤梨 ：20
草莓 ：8个
贡桔 ：2个

具体步骤

1把蛋清和蛋黄分开放入干净无油的盆中

2把蛋黄中加入称好的水，油，低粉搅拌均匀

3把蛋清加入白糖，用打蛋器打发成鸡尾状，加入蛋黄的混合液上下搅拌均匀，

4把黄油放入锅中融化，擦均匀锅体，把蛋糕液倒入热好的锅具中进行烤制，十多分钟擦一次水蒸气！大约半个小时后出锅

5把蛋糕胚子从中间一切两半，奶油打发成鸡尾状，涂抹均匀，再放上切成丁的凤梨和椰果和芒果，在放上另一半蛋糕胚子

6再把剩余的奶油涂抹在蛋糕上，打上花边用色素调的奶油，再摆上贡桔和草莓等水果

烹饪技巧

鸡蛋一定要新鲜，蛋清不可以打的太老，烤制过程一定是小火！不可以大火！