关于水晶虾仁怎么做的餐饮精选

“水晶虾仁，经典菜，晶莹剔透，口感爽脆Q弹，鲜美。”食材明细主料虾仁（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）淀粉（少许）葱（1条）姜（1块）食碱（少量）莴笋（100克）红椒（1条）青椒（1条）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶虾仁的做法步骤1、...

食材明细主料虾（400g）辅料南瓜（220g）青豆（50g）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生粉（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜水晶虾仁的做法步骤1、虾仁加入盐1/3，生粉1大匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/2茶...

“虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）草虾（300克）猪肥膘（100克）辅料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.虾剥壳成虾仁，放碗里加蛋清、盐、鸡精、料酒、姜、少许蛋清，放入冰箱冷藏半小时上浆。2.烧水，把虾仁放进去沸水。捞出沥干。3.锅放少许油...

食材明细主料鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐、肉、葱、姜、味精、（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线，切三分之一尾部，加盐、胡椒粉、酒、调和入味，其余的虾仁剁泥，少许胡...

“买了一兜虾，做了三道菜，这是其中的第二道。做的时候也是参考了菜谱的，成品的口感非常丰富，又脆又嫩又软糯，整道菜的口味非常清爽，而颜色又非常抢眼，很得我家小家伙的青睐。恩，这些菜，我俩一顿都吃光了。。。材料：鲜虾20个，黄瓜...

“晶莹剔透的水晶虾冻，用鱼胶粉和鲜虾制作而成，醮酱料来吃，别有一番滋味。”食材明细主料料酒（1小勺）鲜虾（9个）姜片（2块）凉开水（250ml）鱼胶粉（20克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶虾冻的做法步骤1、将...

食材明细主料肉（适量）虾（适量）水晶皮（适量）辅料姜（适量）葱水（适量）生粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮去虾线。2、肉剁碎。3、放入虾肉。4、调味即可。5、放成蒸饺状。6、大火蒸13...

“广式早茶中最爱水晶虾饺，有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺”食材明细主料淀粉（25克）澄粉（100克）开水（适量）猪油（1茶匙）辅料虾仁（150克）胡萝卜（100克）猪肉糜（200克）胡椒粉（2克）盐（2克）酱油（10克）姜末（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时...

食材明细主料澄粉（150克）生粉（50克）虾仁（300克）猪肉（50克）辅料沸水（130ml）猪油（7g）香菇（1个）木耳（一把）胡萝卜（1块）青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶虾饺的做法步骤1、(...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料虾仁：500辅料萝卜：适量黄瓜：适量葱：适量姜：适量蒜：适量青辣椒：适量料酒：适量耗油：适量盐：适量具体步骤1.虾仁洗净，去虾线，放入料酒，少量盐，腌制15分钟2.胡萝卜，黄瓜，...

“喜欢水晶虾饺，最初源于它的名字，水晶—浪漫梦幻;再有就是它的造型，尖角弯弯，整体通透、温润如玉;最后是触及味蕾后的软糯鲜香。周天做了创意版的水晶虾饺，踏雪寻梅一回，，，冬已渐行渐远，春已悄然来临。。。”食材明细主料澄面...

食材明细主料猪肉馅（适量）鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）青椒（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）水晶虾饺的做法步骤1、鲜虾去头去皮，个人认为，鲜虾虽比虾仁贵，可是鲜的有道理，也就贵的有...

“水晶虾饺为广东的一道大众小吃。饺皮晶莹剔透，馅料鲜嫩脆滑，是深受大众喜爱的一道名小吃。”食材明细主料澄面（200克）玉米淀粉（40克）熟大虾（100克）肉馅（50克）竹笋（50克）胡萝卜（30克）辅料沸水（150克）配料熟猪油（5克）盐（适量）糖（2克）胡椒粉（2...

“很简单的一道菜，只要稍稍变个花样，就能让不喜欢萝卜的孩子爱上它。”食材明细主料白萝卜（适量）虾仁（适量）肉馅（适量）辅料料酒（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）姜（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶虾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料澄粉：150玉米淀粉：30鲜虾仁：200辅料黑胡椒粉：适量盐：适量糖：适量肥肉丁：适量具体步骤1.澄粉玉米淀粉一小汤勺盐2.开水搅拌成雪花状揉合光滑3.揉合面团保鲜膜...

“这样的好春光，闲暇时，手作一份青菜虾仁饺，温暖我们的胃。今日取当季的小青菜，配以鲜虾仁，香菇，只用盐，黑胡椒，姜末调味，保留了食材自身的鲜味，做成了这道青菜虾仁水晶饺，入口鲜香爽滑。”食材明细主料青菜（250g）鲜虾仁（120g）干香菇...

食材明细主料日本豆腐（4个）熟鲜虾仁（80克）辅料一品鲜酱油（1勺）蚝油（0.5勺）糖（0.5勺）盐（1匙）味精（0.5匙）水淀粉（1勺）酸咸（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶日本豆腐虾仁的做法步骤1、准备材料备用2、将日本豆腐从中间切开取出外包装...

“经常在各种美食网看到美食达人做的水晶蒸饺，真是令人垂涎欲滴呐~~早就想动手自己做试试，这周在网上买到了传说中的【澄粉】，哈哈，原来就是小麦淀粉，以前在街上找了好久都木有的卖~~为了蒸饺，还特地买了蒸笼~~各种材料准备...

食材明细主料虾仁（80g）猪肉（150g）澄粉（150g）辅料胡萝卜（1/2根）荸荠（6个）姜粉（1匙）花椒粉（1/2匙）盐（1匙）黄豆酱油（2勺）鸡汁（5g）花生油（3勺）玉米淀粉（30g）开水（150g）橄榄油（20g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶猪肉虾仁饺的做法步骤1、虾仁去...

“去香港茶餐厅经常会吃一笼笼的小点心，而水晶虾饺是我必点的一道菜。今天我自己做了水晶虾饺，味道很不错哦。”食材明细主料澄粉（200克）冰冻虾（400克）五花肉（100克）辅料笋（2根）姜（10克）配料料酒（适量）盐（适量）油（适量）猪油（少许）咸鲜（口味...

“里边加了青菜和竹笋，还有鲜美的虾仁，青菜和竹笋都是春天的味道，包了这个透明的水晶饺饺子皮很有弹性，孩子特别爱吃。”食材明细主料虾仁（100克）木薯淀粉（90克）小麦淀粉（90克）竹笋（100克）小青菜（100克）香菇（50克）辅料姜（5克）调料生抽（10...

食材明细主料小麦淀粉（100克）玉米淀粉（20克）虾（1只）玉米粒（30克）豌豆（50克）肉末（100克）猪油（5克）开水（适量）辅料姜（少许）葱（少许）配料盐（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶虾仁烧卖的做法步骤1、准备面皮的材料2、.将100克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：500蛋清：一小碗辅料龙井茶叶：少许老姜：切丝少许料酒：少许盐：少许淀粉：适量葱花：（适量）具体步骤1.虾去壳洗净。2.加入料酒、姜（切丝）、盐腌制10分钟。3.腌...

“的地方有家广东人开的老东粥皇餐厅，里面有各式各样的粥品、港式点心、港式饮品等，我觉得挺不错的，很多粥、点心的做法都值得试做下，今天山寨了下它家的水晶虾饼，少了一种马蹄的材料，去逛了下超市跟菜场没找到有卖的，遗憾，在...