关于滑蛋海螺片怎么做的餐饮精选

“用“滑蛋”这种方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香浓郁，而且营养也比单纯的炒蛋要丰富，因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等，但是滑蛋的菜对火候要求较高，而且不同食材的处理也有些窍门，才能做得好吃。今天...

“冬季减肥极为不易，因为天气原因，我们会很想进食。因此，要保持体形的同时兼顾饱腹，就要选择低脂低盐的饮食。远在温哥华的好友和先生共同经营着一家中医诊所，研究出十分有效的减肥疗法。但是，因为她的先生是一个执著的医生...

食材明细主料海参（2只）鸭蛋（2个）小葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）米糠油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海参滑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鸭蛋、小葱。2、海参切片。3、小葱切段。4、鸭蛋打在碗中(又碰到一...

食材明细主料鸡蛋（2个）鲜虾（2只）牛奶（220毫升）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小...

“第一次发表菜谱😄不好之处还望见谅，这道汤非常鲜甜，螺肉的口感不输鲍鱼哦。鸡腿去皮不会太油，龙眼干也可以换成蜜饯”食材明细主料猪瘦肉（1块）海螺（300克）鸡腿（1只）辅料北杏（适量）海底椰片（25克）龙眼干（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（...

食材明细主料丝瓜（2根）海螺（2个）花生油（2汤匙）食盐（0.5克）鸡精（小许）清水（50克）葱（小许）姜（小许）辅料胡萝卜（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒海螺片的做法步骤1、海螺取出来贝肉，冷水下锅煮开锅即可2、去苦胆和肝脏...

食材明细主料海螺（2个）红椒（30克）葱（10克）姜（5克）花生油（小许）食盐（小许）生抽（小许）挂面（50克）清水（若干）鸡精（小许）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉，冷水下锅煮熟，一般开锅2分钟...

“本来鱼片就够滑嫩，再加上滑蛋的参与，那就像滑冰一样直通喉咙，滋味还没尝够，全都滑到胃里了。”食材明细主料无骨鱼片（100克）蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）生粉芡汁（3小汤匙）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑蛋鱼片...

“北极海参有高蛋白，低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量，防止肝硬化，刺激抗体的形成并活化巨噬细胞，对癌细胞有明显抑制作用。鸭蛋含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。鸭蛋性味甘、咸、性凉，有...

“一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐，凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道，自然的美味。”食材明细主料大白菜（4个叶）海螺（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料精盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料海螺片（适量）鲜贝（适量）羊肚菌（适量）姬松茸（适量）瘦肉（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海螺片双菌汤的做法步骤1、双菌洗净泡水2、海螺片泡软3、鲜贝解冻4、锅子里放入姜片和冷水后，放入...

“花胶与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一。花胶素有"海洋人参"之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。这里选择了与响螺片、海底椰、枸杞一起煲汤，具有滋阴养颜，补血，补肾，强壮机...

“气温开始变低至10度以下了，偶尔可以吃海参啦。”食材明细主料海参（1个，泡发好的）鹅蛋（1个）辅料食用油（半汤匙）大葱（半棵）调料生抽（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参滑鹅蛋的做法步骤1、海参洗净。2、切圈。3、大葱切圈...

“海螺片清脆香甜，葱烧或者酱爆都能锁住它的鲜美，吃过，就忘不了。”食材明细主料海螺（6只）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（1根）小米辣（1根）香菜（1根）调料酱油（1勺）盐（1勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱爆海螺片的做法步骤1、鲜活海螺...

食材明细主料河粉（200g）鲜虾（50g）鲜鱿（50g）蛤蜊（100g）鸡蛋（2个）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）淀粉（适量）橄榄油（适量）麻油（适量）清汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜滑蛋炒河的做法步骤1、鲜虾去壳，开背挑出虾线...

食材明细主料海螺（1个）甜豆（150g）胡萝卜（半根）辅料蒜（3-4瓣）油（1大匙）淀粉水（适量）调料豉油鸡汁（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海螺片炒甜豆的做法步骤1、海螺头解冻。2、切薄片。3、甜豆摘洗干净。4、蒜剁末。5、胡萝卜...

食材明细主料大海螺（适量）辅料葱（少许）海鲜酱油（少许）干辣椒碎（少许）醋（少许）白糖（少许）辣根（少许）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油泼海螺片的做法步骤1、海螺蒸10分钟2、逐个挑出切片，多余的乱七八糟部分不要哦3、摆盘，放...

“白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于...

“海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫...

“利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”食材明细主料海螺（3个）大头菜（1颗）辅料辣椒（2颗）配料酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火爆海螺片的做法步骤1、大头菜洗净后，用手撕成...

“某日在电视上看到某个明星做这道菜参加比赛，虽然卖相不咋地，但却获得很多人的好评，搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不错，鸡蛋和海鲜的绝配鲜！本来是海虾炒滑蛋的，可是失手炒的鸡蛋过老了，”食材明细主料海虾（400g）辅料鸡蛋（3...

食材明细主料海螺（1.5个）荷兰豆（适量）木耳（适量）辅料蒜（4瓣）姜（1小块）油（1大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍，其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、切薄片。4、木耳泡发洗净。5、荷...

食材明细主料鸡蛋（3颗）即食海参（1个）鲜虾（数个）辅料核桃油（1勺）盐（少许）茼蒿叶（数片）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋磕到深的容器中2、将凯伍德搅拌机的打单器装好3、搅拌数秒，将蛋黄搅打均匀，放少许...

食材明细主料海虹肉（100克）鸡蛋（2个）食盐（0.5克）葱（小许）花生油（3克）姜（适量）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海虹滑蛋的做法步骤1、葱切末2、姜和红椒切末3、无水煮的海虹取出来贝肉4、鸡蛋打散5、热锅冷油6、放食...

“加入鱼片的蒸蛋,鱼肉鲜嫩,蛋羹软滑,味道好极了.老人和孩子的佳肴,全家人的最爱.”食材明细主料鲩鱼尾（200克）鸡蛋（2个）辅料植物油（适量）盐（6克）高汤（两小碗）鸡精（3克）葱花（适量）香菜（适量）红尖椒（一个）花椒（五粒）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺...