海螺炒白菜片的做法 海螺炒白菜片怎么做

“一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐，凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道，自然的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海螺炒白菜片的做法步骤

• 1、准备食材：大白菜叶洗净切片，控干水分，海螺切片，大葱、生姜、大蒜都切片。

• 2、炒锅烧热放入适量的色拉油，油温8成热加入葱、姜爆锅炒出香味放入白菜片、海螺片、蒜片爆炒，放少许精盐。

• 3、白菜和海螺片炒倒变色，关火出锅。

小窍门

这道菜不需要加任何调鲜调料，海鲜本身原有的鲜味足够鲜美了。