关于素炒猫儿豆的家常做法的餐饮精选

“每到夏季八九月份，老爸就喜欢买些猫儿豆回来泡着。家里人都很喜欢吃。猫儿豆书名狗爪豆，中药名。为豆科植物龙爪藜豆Stizolobiumcochinchinensis(Lour.)TangetWang的种子或叶。分布于湖南、浙江、广东、广西、贵州等...

“儿菜是芥菜的一种，它的长像比较奇特，当它生长到一定的阶段时，会在它的叶叶下继续长出嫩芽，而且会不断膨大，每一棵儿菜在生长过程中会长出15~20个这样的绿色芽块，就像一个母亲身边围着多个孩子一样，人们就依据它的这种特征...

“素炒瓢儿白。”食材明细主料瓢儿白（适量）辅料盐（适量）调料干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒瓢儿白的做法步骤1、瓢儿白适量洗净。2、冷锅下油放几节干辣椒，几颗花椒。3、放入瓢儿白。4、加适量盐和鸡精后...

“简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花（适量）散菜花（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净，在水里浸泡二十分钟，去除残留农...

“总吃面条，换个口味，吃猫耳朵吧，咬起来有劲道。”食材明细主料面（适量）西红柿（适量）口蘑（适量）茴子白（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒猫耳朵的做法步骤1、用刚烧开的水，和面。2、准备自己喜...

“红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便秘、缓解衰老、保护视力等功效。时代变迁，人们已习惯了各种各样的佳肴。但是这道菜却是许多农村孩子童年的家的味道”食材明细主料红薯叶（200g）蒜（1瓣）辅料食用油（少许）盐（...

“素鸡，在我们当地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆制品，冬季养生，豆制品必不可少，它是向人们提供植物蛋白质的最好食材，而且增强免疫力，配上尖椒和胡萝卜，不仅颜色漂亮，营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜，几分钟就炒好，喜欢的看...

食材明细主料韭菜（300克）干豆腐（150克）辅料色拉油（25克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。...

食材明细主料香糕（125克）柿子椒（1个）茭白（1株）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素炒炒的做法步骤1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剥壳）。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白...

“猫耳面的吃法很多，可以做汤、炒、拌等等，这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制，做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来煮熟，就可以使用。”食材明细主料熟猫儿面（300g）辅料黄瓜（75g）猪肉（50g）西红柿（80g）配料葱（10g）姜（5g...

食材明细主料豆角（1kg）辅料鸡蛋（1只）调料土豆粉（若干）面粉（若干）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾，清水洗净。2、热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准...

“懒人饭，快速又简单”食材明细主料猫耳朵（2袋）鸡蛋（3颗）洋葱（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）素炒猫耳朵的做法步骤1、食材准备好2、鸡蛋炒熟，盛出备用3、猫耳朵下锅开水煮5-10分钟4、先炒青椒洋葱，放入花椒大料...

食材明细主料豇豆（400克）辅料色拉油（30克）葱花（3克）姜末（3克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将豇豆段放入滚水中焯透。3、焯透，捞...

食材明细主料黄豆芽（400g）辅料葱花（3根）配料盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净，葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得...

“绝对的家常菜，小时候的过冬菜两大主力之一，另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种，麻叶是最好的，我这次用白菜的就不太好，需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮（300克）尖椒（1个）猪瘦肉（50克）辅料盐（适量）酱油...

食材明细主料饼丝（适量）青椒（1个）红椒（1个）鸡蛋（3个）辅料蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常素炒饼的做法步骤1、准备食材。2、青红椒切片，煎好的鸡蛋切碎。3、热锅倒油，放入蒜片爆香。...

“酷似猫耳朵，因此得名"猫儿面"。它即是山西人的日常主食，同时也是杭州的名小吃。”食材明细主料面粉（150克）水（适量）虾皮（适量）干香菇（适量）猪肉（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫儿面的...

食材明细主料鸡蛋（3个）洋葱（50克）青椒（50克）辅料西红柿（适量）色拉油（75克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三素炒蛋的做法步骤1、将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入...

食材明细主料土豆（适量）葱（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）白醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒土豆丝的做法步骤1、主料：土豆、葱、大蒜。2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10...

“西葫芦对身体很好，大家一起来做吧！”食材明细主料西葫芦（1个）辅料酱油（适量）盐（适量）葱花（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦洗净切片2、切成这样装盘3、葱花炝锅下锅炒4、加入适量酱...

“推荐一道健康素菜，补钙还增强记忆力，开学季多给孩子吃这菜，长个不长肉，想胖都难，食材易得，做法简单，它是由西兰花，胡萝卜和黑木耳搭配一起烹饪而成的，加了一些蒜片进去增香提味，黑木耳和西兰花分别用沸水焯一下，能保持翠绿的色...

“儿子很喜欢吃我做的蛋炒饭，如果家里只有我们两个的时候，儿子就会让我给他炒饭吃，我很乐意，饭菜一锅出，他还喜欢吃，何乐而不为呢！有时他也会自己炒饭吃，虽然炒的还不咋样，但是他自己吃得很开心。他炒饭的时候，我在旁边会给他一...

“天热就馋这菜，爽口开胃不油腻，特别适合晚餐，好吃不长肉。”食材明细主料西红柿（1个）辣椒（1个）胡萝卜（半根）洋葱（半个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）味极鲜酱油（数量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常素小炒的做法步...

“在农村角角落落里经常见到南瓜藤，南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分，有小梗、小叶、还有小藤蔓。把外面那层厚皮撕下去，剩下的杆子和嫩叶焯水后或者炒或拌，真是鲜嫩啊！想想多年前，我家也在农村，南瓜根本就不用特意去种，只撒在田...

“猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃，有汤有水，有肉有菜有面，做起来也十分简单，很适合在冬日的早晨做给家人吃，然后暖暖和和上班上学去。猫儿面的...