关于洲芹炒臭干怎么做的餐饮精选

“浩浩大江之滨，绵延十数里的江滩上，春来了，柳绿了，桃红了，芦苇吐出了嫩笋，特别是一场春雨过后，江滩上各种各样的野籁争奇斗艳，给人们采撷尝鲜提供了雅兴。这些被称为洲八鲜的野菜即：芦笋、洲芹、芦蒿（即蒌蒿）、马兰头、鲢鱼苔、...

“做这道菜之前，关好厨房门，打开油烟机和窗户~~~~~~”食材明细主料臭干（3片）青椒（3个）辅料盐（适量）黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭干子的做法步骤1、臭豆干洗净，多洗几次，切成丝2、青椒洗净，去籽，切成丝3、锅...

食材明细主料芹菜（适量）白豆腐干（适量）葱（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒白干的做法步骤1、准备食材2、芹菜切斜片3、葱切碎4、热锅凉油，爆香葱碎5、先倒入芹菜翻炒6、再放入白豆腐干翻炒...

“春天来了，江边的野生芦蒿也可以吃，每每说到野生芦蒿，脑海里都有两个画面，儿时去一个同学家玩，她妈妈给我们做了一道野生芦蒿干烧肉，真心好吃。还有一个画面就是，每年有很多人去江心去采芦蒿，每年都会有人淹死，不过现在生活好...

食材明细主料芦蒿（适量）辅料臭干（适量）配料食用油（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒臭干的做法步骤1、原料：芦蒿。2、芦蒿择去叶子，折成小段，洗净。3、臭干洗一洗，切成细条。4、锅热入油，放入芦蒿翻炒...

“很下饭的一道菜。”食材明细主料臭干子（三块）辅料青椒（一个）油炸花生米（一小碟）蒜（二瓣）配料老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭干子炒花生米的做法步骤1、原材料2、臭干子切丁，青椒切小片，蒜切碎3、油锅烧热...

食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）臭干（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉臭干炒大蒜的做法步骤1、臭干切长条。2、咸肉。3、大蒜切段、蒜白和蒜叶分开。4、锅中放入适量油烧热后放入咸肉煸炒片刻...

食材明细主料莴笋（1只）红辣椒（1个）臭干子（4块）辅料盐（5g）鸡精（5g）肉丝（15g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒臭干子的做法步骤1、莴笋叶，红辣椒清洗备用。2、莴笋切丝，放点盐，腌一下10分钟，会清脆爽口。3、备臭干子四块，我们这...

“这个菜绝对是很清淡的一道家常菜也不知道为什么西芹独特的香味无论适合肉还是很豆干混合起来总是那么迷人今天就来一道清淡的西芹炒香干”食材明细主料西芹（250g）辅料香干（150g）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料芦蒿（适量）辅料臭豆干（适量）咸肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭干炒芦蒿的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加咸肉煸炒出油。3、倒入豆干煸炒。4、倒入芦蒿煸炒。5、加盐煸炒断生。6...

“父亲爱吃臭干炒花生米。尤其是夏天，喝点酒就着花生米，父亲吃的很惬意。以前我都是分别将花生和臭干用油炒了之后再烩。可父亲说他牙不好，臭干经油炸后，外皮有点硬。今天我就改良了一下，将臭干用沸水焯一下，送给父亲，老人家...

“一款普通的家常小炒。”食材明细主料芹菜（1颗）辅料豆干（4块）调料盐（2g）葱花（少许）蒜蓉（少许）生抽（少许）味精（少许）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒豆干的做法步骤1、炒锅放油烧热，放入花椒炸香，放葱花、蒜蓉炒出香...

食材明细主料韭菜（适量）臭干（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒臭干的做法步骤1、材料：韭菜、臭干。2、锅中放入适量油烧热后放入材料煸炒。3、炒至变色后放入适量盐调味均匀后即可。4、装盘。...

“香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹，既提味又增加营养，实在是一道夏日餐桌必备的快手营养小炒。”食材明细主料香芹（适量）香干（适量）辅料五花肉（适量）香葱（适量）蒜（适量）小...

食材明细主料西芹（200克）香干（1块）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒西芹的做法步骤1、材料：西芹、香干2、将西芹清洗一下、捞出。3、折成段、抽去筋。4、放在案板上切开。5、将香干放在案板上切...

食材明细主料西芹（适量）香干（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒香干的做法步骤1、香干备用。2、西芹备用。3、锅中热油煸炒蒜末辣椒，加入香干翻炒。4、倒入西芹翻炒。5、淋入...

““西芹炒香干#下饭菜这道菜最主要的，郫县豆瓣本身就是咸的。所以把握好盐的用量。相信你做出来的也是美美哒。小马哥就是因为盐加的有点多啦有点咸。不过不影响口感，嘿嘿还是比较下饭的啦。””食材明细主料西芹（3颗）香...

食材明细主料芹菜（适量）干丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒干丝的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、干丝焯水。3、锅中放入适量油烧热后放入芹菜和干丝。4、大火翻炒至变色。5、放入...

“冬天里各种病毒开始新一轮的蔓延，最近医院里好多生病的孩子吊水，又是一个流感多发的时候啊。今天介绍的是一款家常菜，大蒜炒臭干。大蒜能够杀菌，所以建议平时可以吃点，任何药物都抵不过天然食材好，自己预防着点。”食材明...

食材明细主料豆干（适量）芹菜（适量）肉丝（适量）辅料青椒（1个）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒芹菜的做法步骤1、锅中油预热，放入青椒翻炒。2、倒入芹菜翻炒。3、放入豆干，肉丝翻炒，倒入一勺盐翻炒。4、...

“笋干也是一种山珍，富含膳食纤维，好吃又营养。”食材明细主料笋干（3片）芹菜（一棵）辅料蒜头（2瓣）生姜（一块）调料花生油（适量）生抽（一勺）老抽（半勺）盐（半匙）鸡精（半匙）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒笋干的做法步骤1、准备食材。...

“臭干子，我们老家还有一个叫法“臭四方子”！呵呵，因为它是四方四正的嘛！辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆里不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一样的哦！家乡特产呢！”食材明细主料臭干子（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）姜（适量）蒜（适...

“清明前后正是吃野菜的最佳时节，尤其是我们扬州地区自古以来流传下来的“洲八样”，说的就是著名的8种野莱，“洲八样”包括野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕、鲢鱼苔，而目前柴菌、野藕已经绝迹。每年...

食材明细主料豆干（适量）西芹（适量）辅料蒜蓉（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒豆干的做法步骤1、豆干切块。2、西芹切段备用。3、锅中热油煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入豆干翻炒。5、加入生抽少许...

“西芹的最大的功效就是有很好的降压作用，非常适合中老年人食用。芹菜还能帮助脂肪燃烧，起到减肥的作用，而且对皮肤好。”食材明细主料西芹（1颗）辅料胡萝卜（半根）香干（2块）调料轻盐昆布酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...