关于麻酱烙饼的做法的餐饮精选

“想起来小时候吃的糖饼，酥酥得外皮，咬开流出金黄的糖馅儿……我不是爱吃甜食的人，但是不知道最近怎么了，很想吃甜的东东~”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（少许）植物油（适量）配料糖（适量）芝麻酱（两勺）盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分...

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面（500kg）肉（一块）辅料大葱（一根）姜（两片）配料十三香（一勺）甜面酱（三勺）酱油（一小勺）蚝油（一小勺）白糖（一小勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法...

“美味的一道面食。”食材明细主料面粉（适量）芝麻酱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）麻酱小饼的做法步骤1、面粉加适量水，和成面团，醒面20到30分钟。2、芝麻酱加生抽加盐，放香油调匀备用（如...

“不用揉面，不用油酥，面粉一半用80℃左右的开水烫，一半用凉水和，75%-80%的含水量，面饼蓬松柔软、层次丰富、凉了也不硬。”食材明细主料普通面粉（400克）清水（300-320克（一半80℃左右的开水、一半凉水））辅料花生酱（3大勺）盐（1小勺）食...

食材明细主料普通面粉（适量）辅料芝麻酱（适量）红糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）芝麻酱红糖烙饼的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量温水，活成偏软一点的面团静置二十分钟备用。2、取出面团，加少许干面粉揉匀，擀成长...

“第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗半的面粉加盐水豁开。（偶用开水冲...

食材明细主料面粉（200克）泡打粉（4克）水（120毫升）芝麻酱（25克）花椒面（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。3、加入清水，边加边搅拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：2杯芝麻酱：4大匙辅料热水：0.3杯白糖：1大匙凉水：0.3杯素油：盐：具体步骤1.和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30...

“烙薄饼，热时吃酥脆，满口的小麦香，晾凉后，可炒可烩，又很筋道”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）原味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水，活成光滑面团，盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤...

“麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。麻酱烧饼色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的最为地道。这是我第...

“家附近有个烧饼屋，每天N多人排着长长的队伍购买，对于排着买东西这种事情，从来不爱凑热闹，所以也没尝试过味道如何？记得好几年以前，有段时间家里那位出差，小朋友去幼儿园吃早餐，自己也趁机偷懒在外面解决早餐问题。在上班途...

“作为一个下厨不到半年的新手来说，厨房里发生怎样的状况都不会意外。昨天烤小蛋糕的时候温度超过了硅胶模具的承受上限，直接软掉了。今天心血来潮想吃麻酱饼，本以为很简单的操作中间却状况频出，一会儿整不成型了导致麻酱...

“饸烙入口筋道，酸辣爽口。”食材明细主料饸烙面（适量）辅料荆芥（适量）芝麻酱（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）黄瓜（适量）小米椒（2个）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥麻酱凉饸烙的做法步骤1、蒜切成小粒，放适量盐...

“第一次吃麻酱烧饼，咬上一口，饼皮酥脆，里面麻酱的香味弥漫口中，吃了一个还想吃下一个。”食材明细面团普通面粉（500g）酵母（5g）食用油（15g）温水40度（300g）白芝麻（适量）麻酱汁麻酱（20g）食用油（10g）十三香（2勺）老抽（2勺）咸香（口味）其他（工艺）一小...

“基础发面烙饼，经常会做的烙饼之一，方便快捷，可做包馅也可不包馅，做好的饼子后期夹各种菜。”食材明细主料中筋面粉（500克）水（280克）猪油（20克（可换成植物油15克））盐（2克）白砂糖（10克）酵母（3克）辅料食用油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烙（工艺...

“用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”食材明细主料发酵面团（适量）芝麻酱（适量）辅料熟白芝麻（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻酱芝麻饼的做法步骤1、...

食材明细主料面粉（450g）辅料盐（3g）小苏打（3g）玉米油（20g）白糖（15g）酵母（5g）温水（225g）调料猪油（适量）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团...

食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜汁（适量）蘑菇精（适量）淀粉（适量）猪油（适...

“近期，常变着花样制作各种不用发面、不用馅料、凉了不硬的千层烙饼。今天，分别用黄豆酱、椒盐制作了二款烙饼，柔软筋道，层次丰富，咸香美味，深受家人的喜爱。”食材明细主料普通面粉（400克）开水（100克）凉水（150克）盐（5克）辅料黄豆酱...

食材明细主料面粉（250克）辅料热水（160克）玉米油（30克）盐（5克）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）葱（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣葱香烙饼的做法步骤1、面粉加盐2、倒入热水用筷子搅拌成雪花状3、搓揉成团，加入玉米油揉匀成柔软...

食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料温水（100ML左右）麻糊（三袋约170克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻糊烙饼的做法步骤1、酵母用一点温水化开，倒入面粉中。在面粉中一点点加水，拌成絮状。2、和成光滑面团，醒发二十分钟...

“我这个烧饼不是很正宗，我记得小时候我妈妈烙烧饼，有一个专门用于摁花的模子，把揉好的面团放进去，摁一下，然后拿出来，放到大锅里面，烧着柴火烙成，现在科技发达了，什么锅都有，做什么吃的也很方便，就是少了那种原始的味道。”食材...

“如果你吃油饼觉得乏味了，不防加了芝麻酱来试试，这样的饼烙出来香味浓郁，层层分明，让人不得不爱，每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌，香气四溢，口水都流出来啦。想要做出层层分明的芝麻酱饼，其实很简单。”食材明细主料面粉（450克）...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）奶粉（适量）辅料黑芝麻（适量）调料水（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻烙饼的做法步骤1、主料。2、面团发酵两倍大。3、分成等分剂子。4、适量擀圆，抹水，撒黑芝麻。5、电饼档刷...

食材明细主料面粉（二斤）酵母（15克）泡打粉（12克）白糖（少量）辅料胡麻油（3汤勺）花生酱（200克）盐（6克）五香粉（2克）鸡蛋（两个）五香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻酱饼的做法步骤1、酵母，泡打粉，白糖用温水化开，加适量的胡麻油，面粉里面加两个...