关于盐冬瓜的做法的餐饮精选

食材明细主料冬瓜（2885克）调料盐（5——6大勺）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）盐冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去籽清洗切开）。2、将切好的冬瓜放入煮锅里，加5到6大勺盐。3、接着，加入清水与冬瓜持平。4、然后，盖上...

“电脑里库存的菜。”食材明细主料南京咸水鸭（半个）冬瓜（500g）辅料生姜（1块）香葱（1根）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸭冬瓜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、盐水鸭冬瓜切块待用。3、把鸭块生姜放入砂锅里，一次性给足...

“今天的这盘煎冬瓜，灵感来自剁椒鱼头。早上去集市时，发现有红椒卖了，是微甜那种。灿烂一直不怎么吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以这种甜椒是最爱，不仅可以增色，还可以提高食欲。”食材明细主料冬瓜（300克）辅料小...

食材明细主料冬瓜（半个）辅料海参（2条，发好的）花胶粒（5个）瑶柱（10粒）冬菇（3个）羊肚菌（10来个）淮山（6片）莲子（手抓1把）百合（手抓1把）咸肉（半块（金华火腿最好））咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜盅的做法步骤1、莲子，百合，淮山泡水30分钟。2、...

食材明细主料冬瓜（1000g）蚝油（2汤匙）老抽（1汤匙）生抽（1汤匙）甜面酱（半汤匙）醋（3汤匙）糖（2汤匙）葱（适量）水（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮，切成如图的块状2、在冬瓜外侧打上菱形花刀3、平底锅放少...

食材明细主料冬瓜（1000克）辅料泡菜乳酸菌（1支）盐（2勺）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮洗净2、放入无油的汤锅中，用热水盖过冬瓜氽熟3、冷却后在煮冬瓜的水里放入盐和乳酸菌4、将冬瓜水倒入泡菜...

“夏日里一道减脂爽口的小菜。”食材明细主料冬瓜（一大片）辅料虾皮（1-2g）调料榨菜（半包）盐（1-2g）味精（少许）玉米淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块。2、榨菜半包，虾皮（我这个虾皮时间长了点）。...

“我相信！用心营造的美食，可以融化那一颗冰冷的心。我相信！人与人之间，美味的佳肴，可以成为我们沟通的桥梁。我心怀一份希望！希望借助于精致的美食！为家乡的人们送上一份美丽的祝福。”食材明细主料冬瓜（1000克）辅料生粉（适量）吉...

“夏天出汗多，易导致大量钾流失。冬瓜富含VC钾元素，夏天吃美容、养生两不误。”食材明细主料冬瓜（500克）其他（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜汁的做法步骤1、冬瓜500克2、削皮去籽切块3、放到榨汁机里4、一分钟后，冬瓜汁...

“北方人买冬瓜整个半个的抱回家，南方人小圈的拿。小时候吃冬瓜还挺正常，削皮炖汤吃炒来吃。后来…长辈听说冬瓜皮有药用价值，削了皮等于白吃了冬瓜，至此再也没在家里吃过去皮的冬瓜，你在家会不会连皮煮冬瓜？虾含有大量的蛋...

“冬瓜，海菜，都是减肥的好东东，对身体健康也是好的，多吃点，多吃点。”食材明细主料冬瓜（适量）海菜（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）低盐减脂冬瓜海菜汤的做法步...

食材明细主料冬瓜（适量）苦瓜（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜烧苦的做法步骤1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下锅炒一会3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

食材明细主料黄瓜（半根）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、将黄瓜用菜刀拍成块。3、放入一勺盐。4、放入一点味精和白糖（也可不放）。5、将黄瓜与调味料拌...

“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女...

“炎炎夏日，东瓜几乎没有什么味道，做成菜品也引不起食欲。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的...

食材明细主料冬瓜（2斤）辅料青红椒（少许）葱姜末（适量）调料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜和青红椒准备。2、冬瓜去皮去瓤，切宽条，大葱切末，青红椒切细条。3、锅中放油炒葱，姜末...

“有些朋友不太了解冬瓜茶，所以下面先简单介绍一下这个饮品。冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），原料取用容易且价格平实；其中遵...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料姜（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽。2、切成块状。3、放入冰箱电饭煲，加入几片姜，加少许水，适量生抽，用超快煮饭功能。4、省时、简单的焖冬瓜...

“带咸味的南瓜，加上浓浓的胡椒粉，鲜香味美。”食材明细主料南瓜（适量）辅料香菜（适量）面粉（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐煎南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤切成薄片。2、加入少许盐腌出水份后...

食材明细主料冬瓜（1块）辅料老抽（1.5勺）生抽（1勺）生粉（1勺）黄酒（2勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜肉的做法步骤1、将冬瓜洗净切成大小均匀的块，在靠近皮儿的一边随意切成十字花刀，可以抹适量生粉在纹路的地方也可...

食材明细主料冬瓜（150克）鸡腿（2个）辅料青红椒（少许）姜（3片）葱（2根）八角（1个）干红椒（2个）配料油（2茶匙）盐（少许）酱油（少许）胡椒（少许）白糖（1茶匙）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。2、锅...

食材明细主料冬瓜（500g）调料黑糖（250g）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜茶的做法步骤1、冬瓜。2、连皮带籽切成小方块。3、放入小锅内，备用。4、准备250克黑糖，家里红糖用完，黑糖需要化开，红糖直接拌就可以了。5、锅内放...

“以前做了一次这个冬瓜糖，最后以失败告终。前段有一人送了一个自家院子里种的老节瓜，好像听人说过用节瓜来做瓜糖也是可以的，所以看着看着就又有了想再试一次的想法。于是就有了今天的冬瓜糖。这次终于是成功了。其时选...

“冬瓜炖五花肉块比较好吃，但是我们家一老一小病都刚好，吃不得太多油腻，所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜（1500g）五花肉（250g）豆腐（250g）粉条（一小把）辅料葱（适量）姜（一小块）蒜（半头）生抽（2大勺）花椒（适量）八角（适量）原味（口味）炖...

““生冬瓜汁”是一款食疗保健饮品。对于胆囊和膀胱都有益，有胆囊或前列腺疾病的人群分别在晚上9点--11点和下午3点--5点之间饮用，每次50---100ml一两个月后，会有明显改善。并且冬瓜是具有消肿、利尿的作用的，经常食用可...