蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做
“每年春夏季节是吃藕的最佳季节，藕的煮法很多，在我家乡有一道传统的工夫菜：蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。这道菜最主要在于将藕磨成蓉，我用的是传统的沙盆，这种盆磨出来的藕粉（蓉）又细又滑。...
叉烧粉蒸藕的做法 叉烧粉蒸藕怎么做
“粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜，属于徽菜。味道鲜而清，是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新，选用新鲜的莲藕为主料，既吸收了猪肉的油脂和香味，也解了猪肉的油腻，香甜可口...
藕粉羹的做法 藕粉羹怎么做
食材明细主料藕粉（两勺）辅料糖（适量）枸杞（几个）开水（100度）（适量）凉水（少许）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕粉羹的做法步骤1、准备好藕粉。2、加少许凉水，搅拌均匀至无干粉。3、加糖，搅拌均匀。4、再慢慢冲入100度开水，快速搅...
藕丁蒸肉的做法 藕丁蒸肉怎么做
食材明细主料藕（一段）肉米（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）甜辣酱（适量）鸡精（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藕丁蒸肉的做法步骤1、藕先洗净切片2、肉洗净剁成肉米，加入生抽，盐，料酒，鸡精，几滴香油，搅拌入味3、藕...
冲藕粉的做法 冲藕粉怎么做
“作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品，藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉（适量）辅料香油（3滴）白糖或蜂蜜（适量）纯净水（2毫升）开水（适量）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲藕粉的做法...
粉蒸排骨卧莲藕的做法 粉蒸排骨卧莲藕怎么做
“买了一袋蒸肉粉，蒸了好几次还没蒸完，味道倒是很不错，而且蒸菜没有烟熏火燎省功夫多了！粉蒸排骨，底下铺着莲藕，不翻出来都看不到，只好命名卧莲藕了🤗。”食材明细主料排骨（适量）莲藕（适量）辅料蒸肉粉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）糖...
莲藕蒸肉的做法 莲藕蒸肉怎么做
“非常开心，又和大家分享新菜式了！秋冬常见的食材就是莲藕了，莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白质的来源就有保证了！”食材明细主料莲藕（200g）肉末（150g）鸡蛋（1个）辅料酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕...
清蒸藕盒的做法 清蒸藕盒怎么做
“蒸藕盒是家乡菜，也叫夹藕。大小宴会、节日美味菜。莲藕，秋夏好蔬菜，含铁和大量的维生素C食物纤维，熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。食材：500克、里脊肉250克、配料：鸡蛋1只、姜5克、葱5克、生抽2...
碗蒸藕夹的做法 碗蒸藕夹怎么做
食材明细主料莲菜（250g）大肉馅（100g）葱段（适量）姜片（适量）辅料葱姜水（适量）淀粉（适量）盐（2g）鸡汤（200g）胡椒粉（1g）酱油（适量）十三香（1g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）碗蒸藕夹的做法步骤1、莲藕洗净去皮，切成莲藕夹，准备葱姜水、肉馅2、肉...
粉蒸莲藕的做法 粉蒸莲藕怎么做
食材明细主料后腿肉（半斤）藕（一节）蒸肉粉（适量）辅料盐（少许）食用油（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用。3、均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜...
蒸藕盒的做法 蒸藕盒怎么做
“我们广西有这么一道菜，蒸藕盒子，把肉夹在藕夹子里，家中大小宴会都会有这么道菜。藕，吃法多种多样，炒，炖、炸，酸甜辣咸，美味可口。”食材明细主料藕（450克）瘦肉（350克）辅料鸡蛋（一个）姜（适量）葱（适量）配料米醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适...
蒸藕夹的做法 儿时的家乡味——蒸藕夹 蒸藕夹怎么做
“记忆中蒸藕夹这种“大菜”只有在过年过节或者去做客的时候才能吃到，糯糯的莲藕夹着肉馅，莲藕香甜，肉馅有滋有味，一口下去，双重满足感。云南盛产莲藕，尤其以澄江的九孔莲藕最好，秋冬正是食用莲藕的最佳季节，蒸、炒、煮、拌样...
藕粉冻的做法 核香藕粉冻 藕粉冻怎么做
“突发奇想做了这个点心我想应该没人这样做过吧所以是球球的首创咯简单但是挺好吃的有炒核桃的坚果香有藕粉滑滑的口感有芝士的淡淡香甜还有苹果微甜微酸的味觉真的是不错哦请大家尝尝吧一点也不怕发胖哦”食材明细主...
自制藕粉的做法 自制藕粉怎么做
“自制藕粉好好喝，就是有点费手😁😁😁”食材明细主料莲藕（2500g）辅料锅子（个）调料布袋（个）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制藕粉的做法步骤1、新鲜莲藕洗净去皮。2、用擦绒神器擦成绒。3、加水然后揉搓，用布过滤出藕粉水...
清蒸藕丸的做法 清蒸藕丸怎么做
“清理收藏，太多想做又懒于动手的东西。不舍得删掉，就尽量把它们变成现实。清蒸藕丸看起来挺简单，要不就从它动手先。只有普通猪肉馅，肥瘦均有，应该比那瘦猪肉糜口感更好。只用了四分之一的酱油，略略带点酱色而已。而事实证...
蒸藕饼的做法 蒸藕饼怎么做
“最近不能吃煎炸的，炸藕合做不成了，就蒸吧。”食材明细主料猪肉末（100g）莲藕（两节，约200g）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸藕饼的做法步骤1、准备材料，胡...
粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做
“这道菜是菜与肉的完美组合，油份不多，吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。与排骨搭配，藕中吸收了排骨的油脂，更加的...
藕粉的做法 藕粉怎么做
“时令食品，随时随地都可以吃起来。”食材明细主料藕粉（三勺）白糖（适量）辅料开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕粉的做法步骤1、坚果藕粉。2、三勺。3、加入开水。4、快速搅拌。5、透明状。6、成品图。...
莲藕粉蒸肉的做法 莲藕粉蒸肉怎么做
“在武汉生活这么多年，除了家乡口音一直没变，饮食生活习惯都变了，喜欢吃湖北菜，喜欢武汉人说话豪爽的样子，不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大，脾气很臭一样，其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住...
炕蒸藕的做法 炕蒸藕怎么做
食材明细主料藕（适量）辅料白蒸菜粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炕蒸藕的做法步骤1、藕两节，洗净去皮，白蒸菜粉适量。2、将藕切成比较薄的小丁。3、将切好的藕丁置于碗中，加...
藕饼蒸蛋的做法 藕饼蒸蛋怎么做
“莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，维生素含量高、纤维含量低。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。猪肉加些润肺去噪的...
蒸藕夹的做法 蒸藕夹怎么做
“炸藕夹很香，只是油炸的食物不是很健康，藕夹做好，将炸藕夹改为蒸藕夹，也是一道美味。蒸藕夹的加工方法不但健康，也让下厨之人免受在灶台前的辛苦。”食材明细主料莲藕（250g）猪肉（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）料...
藕盒蒸蛋的做法 藕盒蒸蛋怎么做
“冬季干燥，又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里，一碗藕盒蒸蛋，让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高，能够强健胃粘膜、预防贫血的发生；含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸...
藕香蒸饼的做法 藕香蒸饼怎么做
“各种健康美味的融合，蒸出来的美味，健康哦”食材明细主料新鲜莲藕（半个）胡萝卜（半个）洋葱（半个）猪肉（适量）辅料淀粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）藕香蒸饼的做法步骤1、莲藕洗净，...
清蒸藕夹的做法 清蒸藕夹怎么做
“藕盒，取同音字“和和美美”之意，成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩，色泽金黄，出锅后尚且带着镬气余温的口感，实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好，但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意，增加了三高风险...