关于头土的餐饮精选

“广州是沿海城市，有很丰富的海产品可以挑选，所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白，但此蛋白属于不完全蛋白，单独食用是很难吸收的，和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补，提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得...

食材明细主料海虾（适量）土豆丝（适量）鸡蛋（适量）干馒头（适量）辅料洋葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆丝馒头虾的做法步骤1、备料。土豆丝开水焯一下，沥净水分。2、虾去壳开背去虾肠...

“当地的新鲜土豆进入收获期。没要大土豆，一个100克左右的，买了一些，代替主食来吃。这个大小的土豆煮或者蒸比较省力，如果是炒土豆丝，还是大土豆好。”食材明细主料土豆（5个）面粉（适量）全麦粉（适量）酵母（3g）辅料干煎饼（50g）清水（适量）...

“猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;好处多了去了”食材明细主料猴头菇（250克）辅料土鸡（2...

“第一次发烧菜过程，图片拍的实在是对不住这碗菜呀”食材明细主料芋头（6个）土豆（1个）辅料剁椒（1大勺）配料盐（一丁点）生抽（半小勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒芋头土豆的做法步骤1、芋头、土豆削皮洗净。（我有带手套削芋...

“其实就是豆渣馒头，只不过被塞进土司盒里塑成了方形而已。这样的形状，更便于切片放进土司炉里烘烤。平日里，都是做50克左右的小馒头。这是有史以来体型最大的面团。本想用那个波纹土司盒，四四方方，切片更好看。然而，那家伙...

食材明细主料胡萝卜（200克）大菜头（650克）土豆（450克）辅料火腿肠（300克）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菜头土豆泥的做法步骤1、大菜头、胡萝卜去皮切丁。2、加入适量水和少许盐煮20分钟。3、土豆切皮...

食材明细主料大馒头（3个）土豆（1个）辅料老干妈（两茶匙）生抽（两茶匙）蒜（三瓣）葱（两根）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金馒头土豆夹的做法步骤1、大土豆一个切丝冲洗干净，用清水浸泡五分钟。2、煮至断生捞出。3、控干水份，加入蒜...

“为了营养更丰富，我很少做纯白面馒头。这会用高原红土豆加牛奶做馒头。据说这种土豆相比普通土豆更甘甜粉糯一点。”食材明细主料土豆（1个）面粉（适量）酵母（5克）辅料清水（适量）牛奶（2包）干面粉（200克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单...

“大头菜是东北叫法，听说有的地方叫包菜或者疙瘩白。以前用粉条，最近发现买现成的土豆粉很方便，味道也不差。”食材明细主料大头菜（1颗）土豆粉（1袋）调料盐（7g）鸡精（2g）十三香（3g）酱油（适量）豆油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“土豆的软糯加上猪头肉的酱香味，二者相得益彰，互为补充，美不胜收，是一道不可多得的下饭好菜。”食材明细主料猪头肉（150克）辅料土豆（2个）调料盐（3克）蒜蓉（2瓣）味精（2克）剁辣椒（1勺）生抽（3勺）蚝油（2勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土...

“今天，我真的是有病吗。煲了一锅土鸡汤，还以为怕上火家里没人喝呢，，，没想到瞬时一扫光。主要是我煲汤的时候添加了速冻猴头菇，真的非常鲜美。猴头菇吸走了鸡汤的油脂口感细腻润滑。鸡汤不油不腻还清爽。”食材明细主料土鸡...

“馒头做为早餐是很不错的选择，馒头营养价值高出面包，蛋糕等。而且没有油也长不胖。可以放心的吃。”食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）白糖（20克）辅料巧克力粉（20克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仿真土豆馒头的做法步骤1...

食材明细主料土豆（4个）小葱头（适量）调料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小葱头烧土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净）。2、小葱头（已洗净）。3、将已洗净的土豆去皮，并切成块。4、起锅倒油烧热，...

“鱼是最爱，今天来煲一个砂锅土豆鱼头汤，胶原蛋白嫩嫩的，而且鱼肉主要是蛋白质，怕长胖的美眉不用担心哟！”食材明细主料鱼头（900g）土豆（600g）辅料葱（适量）酸菜（少量）花椒（8颗）八角（2颗）干辣椒（3颗）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）...

“每次吃鸭头都会想到《红楼梦》里贾宝玉的那句话：“这鸭头不是那丫头”，哈哈。”食材明细主料土豆（150g）洋葱（100g）老卤鸭头（400g）辅料油（20g）生抽（1大勺）盐（适量）葱（3根）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干锅土豆鸭头的做法步骤1、...

食材明细主料土豆（400克）猪五花肉（400克）辅料鸡蛋（1枚）面包糠（50克）香菜（1棵）配料植物油（适量）精盐（5克）味精（2克）料酒（1/2汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1/6汤匙）白胡椒粉（1/6汤匙）白糖（1/2汤匙）五香粉（1/6汤匙）生粉（10克）八角（2枚）葱蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿...

食材明细主料芋头（半个）土豆（2个）辅料葱（适量）色拉油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋头土豆汤的做法步骤1、准备土豆与芋头。2、分别削皮洗净。3、芋头切成滚刀块，放入盘子。4、土豆也同样切...

“搞对象讲究缘分，配菜讲究搭配，葱头配土豆真是天造一对，地设一双。。绝配！不信做做看，不偿不知道一尝真叫妙。”食材明细主料葱头（1个）土豆（2个）辅料葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）酱油（少许）蒜（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料鱼头（适量）土豆粉（适量）辅料剁椒（适量）油（适量）盐（适量）黄酒（适量）醋（适量）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼头土豆粉的做法步骤1、鱼头一个2、放入盘里用盐腌制5分钟，再用黄酒、醋、生抽腌制5分钟备用。3、...

“咸香粉糯，好吃到停不了口”食材明细主料芋头（200g）土豆（300g）腊肠（两条）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋头土豆腊肠的做法步骤1、芋头去皮，切成一厘米的四方块2、土豆去皮，也切成小块3、腊...

食材明细主料面粉（110克）玉米饺子粉（20克）奶粉（10克）细砂糖（16克）玉米油（2克）酵母（1.5克）可可粉（1.8克）粘米粉（6克）红豆沙馅料（150克）辅料温水（65克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆馒头的做法步骤1、准备材料、2、酵母、糖和水混合...

食材明细主料芋头（200g）土司（6片）辅料糖（适量）面包糠（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头土司饼的做法步骤1、芋头先切块蒸熟。2、蒸熟后趁热压成泥，加入白糖，油拌匀。3、下面铺一片土司，再放上芋泥。4、再叠上一...

“分享东北菜，一道非常美味的家常菜，大骨头炖土豆，做法简单，别有风味，大骨头软烂鲜香，香而不腻，土豆吸足了大骨头汤的油脂，软面香滑，比肉还好吃，一大盘端上桌，土豆瞬间被吃光。”食材明细主料大骨头（500g）土豆（2个）辅料油（适量）盐（适量）...

食材明细主料土豆（150g）芋头（150g）酱肉（腊肉）（100g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头土豆酱肉夹的做法步骤1、食材全部切片。2、蒸盘先铺一片土豆，再铺上酱肉。3、芋头片盖上。4、蒸笼上铺上大叶蔬菜，在将酱肉夹摆放整齐，5...