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美味的榴莲福气小排包 怎么做好吃又简单

美味的榴莲福气小排包 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

榴莲福气小排包 这是一道十分可口的菜肴,简单却不随便,各种配料相互配合,营养搭配合理,增加了水果的鲜美和面包的软糯,营养均衡,口味老少皆宜。制作方法简便,适合在家中制作,开胃健脾。手工制作口感上满分,在于榴莲的特殊香气结合。不仅有面包的香气还有水果的营养。

主料

牛奶145
榴莲 :200
面粉 :360

辅料

黄油 :200
榴莲肉 :200

具体步骤

准备好所用原料。

榴莲去核

将除黄油外的所有食材投入盆中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

加入黄油,继续揉成团。

面团揉打出筋膜至扩展。

排气后将面团分成16个小面团,揉圆静置15分钟

把小面团擀成椭圆形。

翻面,再面片的一头,放入榴莲肉。

逐个做完后码放在烤盘中,进行第2次发酵。

发酵结束,刷上蛋液,撒上芝麻。

发酵结束,刷上蛋液,撒上芝麻。