关于剁椒蒸春笋的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料春笋（300克）剁椒（60克）辣椒酱（30克）辅料香葱（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸春笋的做法步骤1、春笋一个备用。2、春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。3、春笋切薄片，香葱切碎。4、春笋放入开...

食材明细主料鲤鱼（一条）生姜（几片）韭黄（适量）剁椒（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸剁椒鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净去除体内内脏，在洗干净，切断备用。2、加入盐，料酒腌制半小时...

剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一...

食材明细主料带鱼（200g）剁椒酱（35g）料酒（10g）辅料盐（1g）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸带鱼的做法步骤1、带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右；2、腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱；3、打开美的电饭煲，放入电饭煲的蒸...

食材明细主料莴笋叶（一把）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材：莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净，捞出。3、放在案板上切成段，4、烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅，5、接着，下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：300辅料葱姜：适量白酒：适量具体步骤准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;将洗好的辣椒,放在厨房纸巾...

“湘菜--剁椒蒸茄子，做法简单，香辣口味。”食材明细主料长茄子（2根）辅料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）姜末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸茄子的做法步骤1、先把茄子洗净。2、切去两头，切成条状...

“如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道...

“网购了两包芦笋，春笋吃完了，这几天吃芦笋吧。”食材明细主料芦笋（1把）剁椒（1汤匙）食用油（1汤匙）食盐（2克）清水（若干）辅料蒜末（小许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净，切段，用笋尖部分。2、锅里放水...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

食材明细主料鸡翅（适量）春笋（适量）辅料剁椒（适量）泡椒（适量）酒酿（适量）姜丝（适量）盐（适量）生粉水（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切块，春笋洗净切滚刀块，鸡翅、春笋分别焯水备用。2、锅中下...

“从挑选食物，到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅（400g）生抽（适量）八角（2个）蒜（3瓣）小葱（2根）剁椒（两大勺）姜（3片）辅料料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时...

“中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到，老赵就给大家介绍人上人...

食材明细主料春笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）泡椒（适量）大料（适量）花椒（适量）配料盐（适量）白醋（适量）白酒（适量）水（适量）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒春笋的做法步骤1、春笋去皮洗干净备用2、然后把春笋切片3、锅...

“色泽红润，鸡肉鲜嫩，营养丰富。”食材明细主料白条鸡（550克）辅料剁辣椒（50克）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（2克）味精（2克）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块，控去水分3、放盐4、放黄酒5...

“作为一个湖南人，最熟悉的味道大抵就是剁椒鱼头了。开心，剁椒鱼头配啤酒，伤心，剁椒鱼头配白酒，得意，剁椒鱼头配红酒，失落，剁椒鱼头配黄酒，哈哈哈哈。无数次舌尖邂逅的耳鬓厮磨，这种酣畅淋漓的酸鲜辣，已经融入湖南人的灵魂中，刻进...

“剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河...

“虽然已经入秋，但广州的高温还是一直持续，热的让人吃不消~~做饭也变成一件痛苦的事，完全不想在厨房折腾了，只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜，前前后后不过十分钟。笋特有的清香，加上爽脆的口感，还有咸咸辣辣的剁椒...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与农家大酱蔬菜搭配，完美好...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

冒菜是什么地方的特色美食呢?冒菜是来自于中国成都地区的一种美食，但是冒菜迅速在中国发扬光大，现在无论是在东北地区还是西南地区，太多的消费者都是对冒菜喜爱的，那么长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择呢?大家可以去选择一...

食材明细主料莴笋（1段）贡菜剁椒酱（1勺）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片...

“剁椒蒸金针菇，酸酸辣辣的挺开胃，在这越来越没有胃口的炎夏，来上这样一盘小菜，配上清粥或者凉面，吃起来真的很舒服。尤其最好的一点是，这菜做起来非常简单，超级快手，几分钟搞定，可以让你在高温天气里，减少在厨房蒸桑拿的时间。...