关于酸豆角炒鸡杂的做法的餐饮精选

“又是一个美丽的周末时光！停停匆忙的脚步放放繁重的工作！让快乐跟随左右让幸福围绕身边！这个美好的周末愿你过得悠闲又自得！”食材明细主料酸豆角（100克）鸡杂（100克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）酸咸（口...

“微辣，酸爽，好下饭的小炒，宵夜配碗白粥那真是太赞了。”食材明细主料酸豆角（适量）鸡胗（适量）辅料姜（少许）红葱头（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸡胗的做法步骤1、准备好食...

食材明细主料鸡蛋（适量）酸豆角（适量）辅料食用油（适量）调料葱（适量）盐（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散。2、酸豆角用清水浸泡清洗切成丁，葱和辣椒切...

食材明细主料瘦肉（适量）豆角（适量）榨菜（适量）辅料蚝油（适量）蒜头（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜豆角杂炒肉末的做法步骤1、豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不...

食材明细主料酸豆角（50克）鸡杂（200克）辅料青红尖椒（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）黄酒（适量）生抽（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角鸡杂的做法步骤1、所...

““酸”也是湘菜的一大特点，但这酸不是单纯的酸，而是带着点微辣、带着点咸香，让人食之意犹未尽，食后回味无穷的酸。下面就为大家推荐一道菜，看看湘菜的酸到底是怎样的“酸”。酸豆角，是一种腌制类的菜，天然绿色，开胃下饭，味道...

食材明细主料酸豆角（1袋）鸡胸（1块）调料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）酸咸（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸洗净，酸豆角准备。2、酸豆角泡30分钟切碎，鸡胸切丁，放淀粉料酒调匀。3、锅中放油炒鸡丁至变色...

“酸豆角肉末是一道很经典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒，酸酸辣辣的，无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角（300g）小米辣（5个）大蒜（5粒）肉末（50g）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）酸辣（口...

食材明细主料鸡胗（145克）酸豆角（240克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒酸豆角的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、酸豆角（已切碎）。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着，搁入姜...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

食材明细主料土豆（285克）酸豆角（145克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒土豆的做法步骤1、食材：土豆、酸豆角（已切碎）。2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水锅中焯开2分钟后...

食材明细主料鸭杂（适量）咸豆角（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸豆角炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。2、鸭杂切片，豆角切碎，辣...

“平常不怎么喜欢吃豆腐，原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜（几片）葱（半段）豆腐（一小块）青椒（一个）酸豆角（少量）干红椒（几个）辅料盐（适量）十三香（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“炒面是中国传统小吃，除米饭之外，面也是作为主食之一。炒面是以面条、鸡蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其制作成本低、耗时较少，步骤简单，还可以根据自己喜欢搭配材料。做这道炒面选用包装的鸡蛋面或是全麦面，而且炒的过程...

食材明细主料鹅杂（适量）辅料酸豆角（适量）酸辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鹅杂的做法步骤1、备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。2、看看这就是鹅胗，好大的一个。3、豆角切碎，辣...

食材明细主料剩饭（适量）鸡蛋（1个）酸豆角肉末（适量）辅料青蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角肉末鸡蛋炒饭的做法步骤1、剩米饭备用。2、提前炒过的酸豆角肉沫备用。3、青蒜取叶切末备用。4、热锅下油打入一个...

“鸡肾酸豆角可是再老不过的小炒菜，今天我在这道菜上添加了两个食材，使得菜品的味道大不一样，酸豆角里面有蒜苔的甜，蒜苔里有酸豆角的酸，互相融合在一起。加上泡椒的味道，更上一个层次简直搭配得太完美了！用来宴客即体面又使...

食材明细主料红尖椒（数个）长豆角（1000g）热开水（一碗）盐（150g）小葱（1颗）玉米油（1勺）冷开水（适量）辅料蚝油（1勺）猪里脊肉（100g）酸咸（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、...

食材明细主料酸豆角（适量）腊鸡（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒腊鸡的做法步骤1、备腊鸡，红辣椒，酸豆角。2、腊鸡切丁，辣椒和酸豆角切碎。3、烧油放进酸豆角...

食材明细主料酸豆角（300克）辅料油（少许）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份2、热锅放酸豆角下去把水份炒干3、炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻即可上碟(...

“过年老妈从家给我带来一只杀好的公鸡，我忙没空处理，她就自作主张给剁小块了，本来我打算整个煮了白切。早些时候我把带骨头的炖了，剩下这些肉和内脏冻到现在～～”食材明细主料鸡杂肉（300g）豆角（200g）土豆（两个）辅料花椒粒（20多粒）大...

“这道炒饭的特点在于加入了酸豆角，对于酸的食物总是让人胃口大增，第一次尝试这样的搭配，结果做出来的炒饭还是很好吃.......”食材明细主料隔夜米饭（1盘）鸡蛋（2只）瘦肉（适量）酸豆角（适量）蒜苗（1棵）胡萝卜（几片）辅料生抽（适量）鸡粉（适量...

“我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动，配点鲜豆角一起炒，既可以降低酸味还能过足嘴瘾！我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角（适量）长豆角（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精...

“每年都会泡酸豆角因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉配上哎哟美的呢本来老早就做了一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了。”食材明细主料...

食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（2个）酸豆角（适量）辅料葱花（适量）调料鸡精（适量）白糖（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酸豆角炒饭的做法步骤1、酸豆角用清水浸泡出咸味，洗净后切小丁。2、香葱洗净切葱花备用。3、...