酸豆角炒鹅杂的做法 酸豆角炒鹅杂怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸豆角炒鹅杂的做法步骤

• 1、备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。

• 2、看看这就是鹅胗，好大的一个。

• 3、豆角切碎，辣椒切丝，鹅杂切片。

• 4、热锅热油放进鹅杂炒匀。

• 5、放点盐，淋点醋炒匀。

• 6、再淋上酱油。

• 7、炒干水分。

• 8、放进酸辣椒和豆角炒匀。

• 9、翻炒入味。

• 10、再放一点点清水烧开收汁，出锅时放点味精即成。

• 11、装盘上桌。