关于生煎小笼包怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料小笼包（500克）辅料熟黑芝麻（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎小笼包的做法步骤1、食材：小笼包、熟黑芝麻。2、在平底锅中加适量的油，放入小笼包用中火煎4——5分钟。3、接着，加适量的水。4、盖上盖，焖...

“与烧卖一样齐名的又一道江南名点，做起来虽然费时了些，但入口后那种外焦里嫩、鲜美多汁的口感还是让你感觉一切努力都值得。”食材明细主料面粉（100克）猪肉馅（100克）温水（55克）酵母（2克）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000辅料肉：250盐：适量生抽：适量味精：适量老面：适量水：适量油：适量葱：50食用纯碱：适量生姜：50具体步骤1.和面，发酵2.调制包子馅料3.醒面4.搓条，切片5.做包...

食材明细主料猪肉馅（240g）小葱（2颗）面皮制作材料中筋面粉（300g）酵母（3g）白糖（3g）清水（170ml）猪油（1小勺）调料盐（适量）白糖（3g）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）清水（适量）香油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）味达美味极鲜酱油（2勺）味达美冰糖老抽酱油（1勺）咸鲜（口味）煎（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料自发面粉：500泡打粉：3辅料猪五花肉：250香菇：30包心菜：350洋葱：适量调和油：100香葱：适量具体步骤1.自发面粉500克，泡打粉3克，温水200克左右，揉成较软的面团盖湿巾...

“第一次去上海，在外婆桥边吃过一次生煎包。从此爱上这个味道。”食材明细主料肉馅（200g）高筋粉（适量）韭菜（适量）辅料香葱（适量）酵母（5g）温水（适量）姜（适量）海米（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）蔬之鲜（适量...

“周末孩子在家，早上做个生煎小包子，槐花韭菜肉馅的，还加几个松茸，浓浓的槐花香味配上韭菜的鲜，味道还是非常棒的！底部焦焦脆脆的。”食材明细主料面粉（200克）槐花（一小包）韭菜（一小把）松茸（五六个）肉（300克）辅料开水（适量）水（适量）姜（一块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：250辅料油：适量水：适量糖：30牛奶：170盐：1/4勺酵母：3猪肉：适量具体步骤1.发酵好的面团排气2.分割成小剂子3.揉圆4.五花肉剁碎，加入葱花和盐拌匀5.取一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小笼包生胚：1盒辅料油：适量清水：适量具体步骤1.锅中刷上油2.放入小笼包生胚3.小笼包表面刷层油4.倒入清水，大约没过小笼包一半5.大火烧开，小火煎至水...

“自己动手做小笼包，吃的健康，吃的放心。”食材明细主料肉馅（500克）面粉（500克）酵母（7克）水（350克）辅料大葱（100克）盐（7克）鸡精（适量）花椒面（适量）甜面酱（适量）姜碎（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料面粉（700g）肉末（400g）辅料鸡蛋（1个）香菇（4个）玉米粒（100g）洋葱（半个）大葱（10g）老抽（1勺）鸡精（1勺）十三香（3g）盐（1勺）姜（1块）酵母粉（1勺）糖（1勺）温水（250ml）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煎包小笼包的做法步骤1、准备好所需食材，如...

“猪肉剁成肉馅加入生姜末小葱末加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好，我加了一个鸡蛋清和适量的生粉，这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~韭菜洗净，切碎，拌入肉馅中，倒入少量的色拉油，这样可以防止菜里面的水...

需要在平底锅上多放食用油，并且摇晃一下，这样锅底和锅的四壁都粘上油，也避免小笼包煎的时候出现粘锅的现象。需要等油热后再放入小笼包进行煎，这样可以缩短煎的时间，避免小笼包煎焦。煎小笼包的时候可以在小笼包上撒芝麻粒...

食材明细主料面粉（适量）大肉（适量）萝卜（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）食盐（适量）醋（适量）十三香（适量）香油（适量）辣椒（适量）香菜（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香小笼包的做法步骤1、用糟子、牛奶发好面。...

食材明细皮面粉（250克）盐（2g）开水（50g）凉水（80g）馅料肉馅（250g）盐（9克）生抽（20g）鸡精（6g）十三香（6g）油（12g）蚝油（10g）葱（1颗）姜（一小块）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、肥瘦相间的肉切碎。2、加葱姜。3、猪皮冻料理机打碎，...

“小笼包子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃小笼包子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲...

“儿子喜吃小笼，可擀面皮挺废时间，忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛，试了一下，果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的，肉只是切成小丁，加上鸡蛋和淀粉浆过，小小的先煮入味，再做成小笼蒸，不仅省时，而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满...

“香酥美味，老少皆宜。”食材明细主料面粉（适量）辅料粉条（适量）油炸豆腐（适量）白萝卜（一个）葱（少许）香菜（少许）酵母（少许）纯净水（(40度以下)少许）调料盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）食用油（少许）五香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水煎...

苏杭比较喜欢吃小笼包，所以那边也就做的味道一直很好，每次都会排很长的队，生煎小笼包，名不虚传，皮薄馅多，而且里外特别好吃。我们自己在家做的可能比不上苏杭的，但也算的上是鲜美，跟杭州生煎包不同的是，用的是电饼铛煎的包子，以...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：100韭菜：50面粉：150酵母：3辅料老抽、盐、虾皮：适量食用油、香油：适量具体步骤1.五花肉提前绞馅，放老抽拌匀入味10分钟，韭菜洗净沥水。2.酵母溶于40...

“香酥美味！”食材明细主料面粉（两勺）全麦面（一勺）辅料酵母（少许）干槐花（适量）肉馅（少许）葱（少许）纯净水（(40以下)适量）调料盐（少许）老抽（少许）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面水煎小笼包的做法步骤1、干槐花用温水泡一个小时，切...

“生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。”食...

食材明细主料芹菜（200克）猪肉馅（150克）面粉（250克）酵母粉（3克）辅料盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、芹菜，洗净，去掉叶子，用开水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉馅儿3、包出小包子4、醒十...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绞肉：1/3杯姜末：1/2大匙中筋面粉：3/4杯面粉：1小匙白胡椒粉：1小匙糖：1/3大匙酱油：1/3大匙香油：1/3大匙辅料具体步骤1.)将材料Ａ与调味料搅拌均匀并拍打数次，使馅...

食材明细主料发面（适量）圆白菜（适量）猪肉馅（适量）辅料葱姜水（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）炸酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。2、肉馅...