好喝的肉丝菌菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

肉丝菌菇汤是很美味的一种汤类，蒸煮起来不算太复杂。里面的食材很是丰富，所以吃起来的口感很独特。既有菌菇那独特的香气让人难忘，还有肉丝的美味，真是相得益彰啊。最后吃完里面的食材，喝上一口油而不腻的汤，味道咸咸的，很合口味呢。

主料

猪肉 ：100
菌菇 ：250
切面 ：250
鸡毛菜 ：100

辅料

水 ：适量

具体步骤

猪肉切丝，放淀粉，盐，味精，腌制20分钟

菌菇洗净，放入沸水，中火5分钟，放入盐，调成小火，煮15分钟。

鸡毛菜洗净备用。过20分钟左右，取出腌制好的肉丝，并且煮好下面条用的沸水。

平底锅放入植物油，6成热时，放入肉丝，用筷子拌炒均匀

在菌菇汤里，倒入肉丝，调小火烧开。

放入鸡毛菜，拌炒至八九成熟，就可关火。

把切面下到事先煮沸的水里，放稍许盐，中高火煮熟。

把面条捞起放入肉丝菌菇汤中，再放进鸡毛菜，淋上麻油。上桌开吃哦！