原味双皮奶的做法 原味双皮奶怎么做

“在家做干净又卫生。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原味双皮奶的做法步骤

• 1、准备好所需材料

• 2、将牛奶倒入奶锅中煮至微沸

• 3、倒入小奶瓶内(或小碗内）

• 4、静置到牛奶变凉结成奶皮

• 5、掀起奶皮一角，缓缓将奶倒回奶锅，奶皮留在容器底部。

• 6、将蛋清倒入牛奶中，加小勺白糖搅拌均匀

• 7、再将牛奶沿着容器边缓缓倒回去，奶皮会慢慢浮起来，用锡箔纸盖住瓶口（或用盖子盖住）

• 8、大火隔水10分钟，关火后再闷3-5分钟即可，然后在放入冰箱冷藏口味更好。